广东畜牧兽医科技

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1. 黑水虻生物学特点及其应用研究进展

萧鸿发1，王国霞2，彭凯2，黄燕华2

广东畜牧兽医科技 2020, 45 (2): 27-33.

摘要（382）

PDF （926KB）（909）

黑水虻是一种应用前景十分广泛的资源型昆虫，具有繁殖迅速，生物量大，食性广泛、吸收转化率高、成虫不扰民等特点。本文综述了黑水虻的生物学特性、营养价值、生产应用及其在畜牧水产中的应用研究现状，以期为黑水虻的深度开发和资源化利用提供依据。

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2. 2019年度肉鸡饲料营养研究进展——能量、蛋白质和氨基酸营养需要量

王一冰, 叶金玲, 蒋守群

广东畜牧兽医科技 2020, 45 (2): 5-8.

摘要（175）

PDF （915KB）（901）

在非洲猪瘟的影响下，肉鸡产业发展迅猛，以弥补猪肉供给缺口。为更深入、全面地了解肉鸡饲料营养的研究进展，为其安全、高效、优质的生产提供技术指导，本文整理2019 年度国内外公开发表的相关文献，从肉鸡能量、蛋白质与氨基酸的营养功能与需要量方面进行综述。

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3. 5种常用病毒灭活剂的应用概述

史大庆，肖永珍，陈汉林，陈金仙，王灵，齐冬梅，林德锐

广东畜牧兽医科技 2023, 48 (4): 66-71. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.04.12

摘要（284）

PDF （1013KB）（929）

病毒灭活是利用物理或化学方法使病毒失去感染性的过程。病毒的灭活效率常受到病毒特性、灭活剂种类、灭活目的等多个因素的影响。通常病毒特性和病毒灭活后的用途决定了灭活剂的选择，疫苗研制需病毒完全灭活的同时保持病毒保护性抗原表位结构完整，以诱导有效的宿主免疫反应；分子生物学检测则需要病毒基因组完整等。因此选择适宜的灭活剂对高致病性病原进行灭活是病原分子诊断、血清学分析以及疫苗开发等后续工作的重要保障。目前越来越多的病毒灭活剂被开发和利用，本文选择5种实际工作中常用的化学类病毒灭活剂：甲醛（Formaldehyde）、β?丙内酯（β?propiolactone）、胍基离序盐（Guanidium based chao? tropic salts）、补骨脂素（Psoralen）、过氧化氢（Hydrogen peroxide），对其灭活机理、病毒灭活特点以及灭活病毒在后续工作中的应用进行如下概述。

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4. 猫肥厚性心肌病继发动脉血栓栓塞诊疗新进展

周水莲1，2 ，曲燕燕1 ，白雨曼2 ，黄健佳3 ，谢文婷3 ，于义博2 ，龚晓佩2 ，邱文粤2 ，庞晓玥2 ，章心婷2 ，张鑫1* ，苏荣胜2*

广东畜牧兽医科技 2023, 48 (2): 30-35. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.02.06

摘要（429）

PDF （886KB）（1086）

肥厚性心肌病（Hypertrophic cardiomyopathy，HCM）是猫最常见的心脏病，特征是心室壁向心性增厚并发乳头肌肥厚。猫HCM继发动脉血栓栓塞（Arterial thromboembolism，ATE）检出率逐年升高，此病总体存活率低至35%，越来越受到重视。该文综述了猫HCM继发ATE 的诊断与治疗进展，并特别介绍了目前主要治疗药物及其疗效。提出针对好发品种尽早建档，定期体检筛查，发病后及时送医；选育新品种；提高手术治疗和中西医结合治疗的技术；谨慎使用治疗血栓药物，尝试使用新型抗栓溶栓药物等综合措施以期提高此病治愈率。

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5. 影响畜禽繁殖性能与肠道微生物的共同因素及其互作的研究进展

董梦琳, 陈鹏, 严霞, 董尚智, 罗雪辉, 郭钊文, 罗成龙

广东畜牧兽医科技 2023, 48 (1): 44-50. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.01.09

摘要（221）

PDF （881KB）（938）

畜禽肠道微生物的组成及其繁殖性能存在共同的影响因素，同时肠道微生物的组成和繁殖性能之间存在互作，畜禽肠道微生物不仅会影响繁殖性能和性激素水平，而且不同性别和繁殖阶段也会影响肠道微生物的组成。该文主要从激素、肠道微生物以及繁殖性能的差异等方面阐述了畜禽在不同繁殖性能下肠道微生物丰富度和多样性的变化以及肠道微生物变化引起的繁殖性能的差异，以期让读者了解畜禽的繁殖性能和肠道微生物的相互作用，并为更加深入研究二者之间的互作机制提供参考。

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6. 贝莱斯芽孢杆菌的鉴定和抑菌作用研究

周淑贞，辜质纯，张瑞雪，廖洁丹，谢志恒，张悻，顾万军，黄良宗

广东畜牧兽医科技 2023, 48 (4): 30-34. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.04.06

摘要（157）

PDF （2519KB）（834）

该研究对6株贝莱斯芽孢杆菌分离株进行测序鉴定、药敏试验与抑菌试验。结果表明：所分离的6株菌16S rDNA序列与贝莱斯芽孢杆菌处于同一遗传进化树分支，对选定的7种抗菌药物均敏感。应用指示菌进行抑菌试验，6株菌及其代谢产物对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌均有抑菌作用，抑菌作用从强到弱依次是：贝莱斯芽孢杆菌菌液、上清液和菌液滤液。

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7. 幼鸽疾病综合征病因分析及诊断研究进展

刘梦凡，柯骏鸿，姜含雨，杨惠湖，谢梓民，罗瑞，黄淑坚，梅堃

广东畜牧兽医科技 2023, 48 (5): 69-74. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.05.12

摘要（183）

PDF （982KB）（829）

近年来，幼鸽疾病综合征（Young pigeon disease syndrome, YPDS）在全球广泛传播，给养鸽业造成巨大经济损失，目前对YPDS的研究较少，无诊断标准，且无特效药物和疫苗，对该病的防控带来巨大挑战。为更好地了解该综合征，该文从YPDS病因、流行情况、诊断方法及防控措施等方面进行系统阐述，以期为YPDS的防治提供参考。参考国内外近三十年相关文献，对可能导致YPDS的病原进行系统阐述，并对每种诊断方法及防治措施进行总结。YPDS 主要是由鸽圆环病毒（Pigeon circovirus，PiCV）、鸽疱疹病毒（Pigeon herpesvirus，PiHV）、鸽腺病毒（Pigeon adenovirus，PiADV）共同引发的一种多因素疾病，可导致7－15周龄幼鸽死亡。主要临床症状表现为精神沉郁、羽毛凌乱、厌食、呕吐、腹泻等。该综合征目前防控措施主要为加强饲养管理。该文总结了有关YPDS病因、诊断方法及防控措施，以期为生产实践提供参考。

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8. 宠物营养研究进展

廖品凤1，杨康1，张黎梦1，刘清神1，邹连生2，唐超2，邓百川*1

广东畜牧兽医科技 2020, 45 (3): 11-14.

摘要（211）

PDF （872KB）（720）

当前，宠物饲养成为人们生活中一部分。营养对宠物机体健康发挥着重要作用。本文对我国宠物食品行业发展现状、国内外宠物营养研究进展以及我国宠物营养研究存在的问题进行综述，以期为我国宠物食品行业的健康发展提供参考。

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9. 畜禽养殖场典型臭味成分吲哚和 3⁃甲基吲哚形成及消解机制

邓盾, 余琴, 翁光英, 马新燕, 卢钰升, 马现永

广东畜牧兽医科技 2023, 48 (3): 18-23. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.03.03

摘要（166）

PDF （1450KB）（720）

因养殖恶臭味引发的环境案件频发，养殖场强化臭气减排工作日益紧迫。该文主要对畜禽养殖场典型臭味成分吲哚和3?甲基吲哚的形成机制、降解方法以及防控过程中存在的问题进行详细阐述。色氨酸是吲哚和3?甲基吲哚形成的源头，采用发酵饲料、酸化剂和益生菌能够从源头控制吲哚的形成。改变肠道pH值也能够显著减少3?甲基吲哚的生成；添加微生物及一些酶制剂能够很好控制粪污储存过程中吲哚和3?甲基吲哚的形成；在猪舍设计时，考虑使用环控设备，强化物理除臭手段，对吲哚和3?甲基吲哚进行进一步消减，从而实现系统性控制吲哚类恶臭物形成和传播。该文为科学防控养殖场恶臭物污染提供了参考依据。

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10. 肠道类器官在猪基础研究的应用现状及前景

谢泽恩, 张永亮

广东畜牧兽医科技 2023, 48 (5): 15-22. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.05.03

摘要（173）

PDF （1499KB）（659）

类器官是指由细胞组成的类似器官的结构。肠道类器官是一个由肠道干细胞经过体外培养得到的多种细胞组成的三维结构。近年来，肠道类器官在医学、药物筛选和动物科学的研究领域受到了关注。由于能较好还原体内生理状况，肠道类器官是替代细胞作为体外研究的有力工具。在猪基础研究上能模拟病毒感染、肠道生理状况等，现已用于营养吸收和病毒疾病等的研究。近年来，畜牧兽医领域的一些团队逐渐采用肠道类器官进行研究，近年来相关文章数也在逐年上升，可见其在猪基础研究上逐渐展露出其优势，其应用前景可观，但进一步扩增其应用还有一些悬而未决的问题，因此该文综述了肠道类器官在动物科学特别是猪研究上的应用，并提出其在畜牧兽医领域一些发展建议。

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11. 水葫芦饲料资源化研究进展

凌欣华1 ，刘兴隆1 ，钟雄声1 ，徐国宝1* ，涂轲1 ，翁茁先2 ，姚雪军3

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (5): 41-45,67. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.05.08

摘要（293）

PDF （981KB）（974）

水葫芦营养成分丰富，具有作为非粮饲料的潜力，但根据其自身缺点水葫芦并不容易开发利用。针对水葫芦自身缺点进行相应的加工可对其充分开发利用，缓解我国粮食紧缺，促进畜牧业的发展。本文从水葫芦的常规养分、作为饲料所面临的问题、加工方法和动物饲喂效果四个方面进行综述。

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12. 猪流行性腹泻及其疫苗研究现状

应碧云1，2，3 ，朱利塞2，3 ，向蕊1，2，3 ，李祎云1，2，3 ，白挨泉1，2* ，王贵平2，3 ，贾爱卿2，3*

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (5): 35-40. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.05.07

摘要（303）

PDF （960KB）（866）

猪流行性腹泻病毒（Porcine epidemic diarrhea virus，PEDV）是目前引起猪群病毒性腹泻的主要病原之一，给我国乃至世界养猪业造成巨大经济损失。临床上7日龄以内的仔猪发病率最高，病死率可达100%，目前，疫苗仍是预防PEDV的重要手段。本文从流行病学、临床症状与疫苗研究现状等方面分析传统疫苗免疫效果差的原因，阐述PEDV的基本情况及其免疫防控，为新型疫苗研制提供理论参考。

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13. 牛磺酸营养研究进展及其在猫粮中的应用

叶仕斌，邓近平，刘清神，邓百川*

广东畜牧兽医科技 2021, 46 (3): 21-26,43.

摘要（222）

PDF （1113KB）（577）

牛磺酸营养对动物的生命活动是不可或缺的，其在抗氧化、心血管系统保护作用、调节视觉系统、调节免疫系统、提高消化酶活性、维持生长发育等方面都起着至关重要的作用。本文主要结合近几年国内外的试验研究，综述了牛磺酸合成代谢、来源、功能以及其在猫粮中实际应用的研究成果。并详细分析了牛磺酸营养对猫生命活动的影响，介绍了牛磺酸在猫粮生产中的现状和应用前景，为牛磺酸在猫粮中应用研究提供参考。

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14. 动物替抗天然产物的研究及应用进展

巨向红

广东畜牧兽医科技 2023, 48 (3): 8-17. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.03.02

摘要（277）

PDF （1079KB）（692）

全球每年的抗生素消耗量巨大，致使细菌耐药性和药物残留问题日益突出，“超级细菌”的发生频率及概率陡增，对人类及畜禽健康构成重大威胁。尽管欧美等发达国家及我国都相继出台了系列“禁抗限抗”政策，但非洲及东南亚部分国家的抗生素使用仍存在监管不足、过量使用等乱象，细菌耐药性问题的长期威胁依然存在。因此，寻找有效减抗替抗天然产物以较少抗生素使用成为行业的关注焦点。中草药、益生菌、抗菌肽、酸化剂、酶制剂及兽用海洋药物等表现出优良的抗菌、抑炎、免疫力增强及促生长功能，绿色无抗养殖技术被不断突破并成为趋势。该文综述了我国抗生素使用现状以及替抗天然产物的功能作用、存在问题及可能的解决途径。

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15. 妊娠及泌乳期母猪能量需要及在畜牧生产中的应用研究

安肖凯, 高开国, 王文策, 肖昊

广东畜牧兽医科技 2023, 48 (2): 11-17. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.02.03

摘要（181）

PDF （930KB）（690）

能量是母猪妊娠阶段最重要的营养物质，为猪的一切生命活动提供燃料。准确测量母猪不同生长阶段饲料原料的能量利用率，可以配制更全面的饲料以满足猪不同生长阶段的能量需求。该文综述了包括美国猪营养需要（NRC，2012）在内的四种数据库的妊娠期和哺乳期母猪的能量需要量，以及研究不同能量物质添加对不同阶段母猪繁殖性能及生理功能等的影响，为今后繁殖期母猪能量动态需要量研究提供了理论参考。

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16. 白术有效成分及药理作用研究进展

魏海涛1，方秋华2*，张炳顺2，刘子瑶2，刘铄佳2

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (6): 40-44. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.06.08

摘要（397）

PDF （1121KB）（560）

白术，性温，味甘、苦，有健脾益气、燥湿利水、安胎、止汗的功能，主治动物脾虚泄泻、水肿、胎动不安、虚汗等。白术提取物含有挥发油、多糖、内酯等多种有效成分，具有多种药理作用，如改善肠胃、调节免疫、抗炎抗菌、调节激素分泌、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤等。本文就白术及其提取物的有效成分、药理作用及不良反应等方面的研究进展进行了综述，以期为白术在兽医临床用药和新兽药开发提供参考依据。

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17. 矮小黄鸡与三个正常型黄鸡正反交肉鸡性能比较分析

曾宪军，张细权，邹燕妮，陈杰，何世梓

广东畜牧兽医科技 2023, 48 (1): 8-14. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.01.02

摘要（287）

PDF （848KB）（565）

为确认dw基因在江村黄鸡改良与生产应用中的地位，确定节粮快大型肉鸡配套选育目标，以江丰矮小黄鸡H系为材料，与三个正常型黄鸡(A系、B系、C系)进行正反交试验，比较分析6个组合（HA、HB、HC、AH、BH、CH）因dw基因作用在肉鸡生产性能、胫长、屠宰性能等方面表现的差异。结果显示：正交、反交的后代公鸡63日龄体重及胫长差异不显著（P>0.05）； 100日龄后代母鸡体重、胫长均差异极显著（P<0.01），其中正交后代母鸡（含dw 基因）体重比反交母鸡体重轻 29.72%，胫长短 25.76%，符合伴性遗传规律；屠宰率则各组合差异不显著（P> 0.05）；反交不含dw 基因的母鸡（AH、BH、CH）腿肌率比正交后代含dw 基因的母鸡(HA、HB、HC) 高。试验结果表明，江丰矮小黄鸡品系的矮脚基因遗传模式属于伴性遗传；100日龄后代母鸡因dw基因的作用使体重轻29.72%、胫长短25.76%，与国内外多数学者的研究结果相符合。

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18. 八种植物提取物对MODE⁃K细胞抗氧化能力的影响

梁梅，孙心怡，郭梦如，武慧宁，张进，赵林露，刘晓曦*

广东畜牧兽医科技 2023, 48 (2): 52-58. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.02.10

摘要（171）

PDF （1274KB）（633）

该试验旨在评价基于脂多糖（LPS）诱导MODE?K细胞氧化应激模型评价8种植物提取物的抗氧化能力。采用CCK8法检测细胞存活率筛选建模条件。用ELISA法检测细胞炎性因子白介素6（IL?6）、活性氧（ROS）水平、乳酸脱氢酶（LDH）、超氧化物歧化酶（SOD）活性，丙二醛（MDA）和还原型辅酶Ⅰ（NADH）的表达量，用 qPCR 法检测细胞中 HO?1 mRNA 的表达量。结果显示：与对照组相比，40 μg/mL的LPS处理细胞1 h后极显著降低细胞活率（P<0.01）；显著提高IL?6、ROS、LDH、MDA表达量（P<0.05），极显著提高HO?1 mRNA的表达（P<0.01），显著降低SOD（P<0.01）与NADH活性（P<0.05）；与模型组相比，紫苏籽与虎杖提取物组的MDA表达量均显著降低（P<0.05），NADH与HO?1 mRNA表达量均显著升高（P<0.05），其余6种提取物并未表现出显著差异。综上，8种植物提取物中，紫苏籽与虎杖提取物（20 μg/mL）使MODE?K细胞抗氧化作用提升，且紫苏籽效果优于虎杖。

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19. 宠物食品研究进展

魏琦麟1，2，向蓉1，康桦华1，涂杜1，吴俊仪1，傅云菲1，徐志宏1，2*

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (3): 13-19，25. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.03.03

摘要（371）

PDF （1441KB）（499）

宠物食品是介于人类和传统畜禽饲料之间的高档动物食品。本文通过对宠物食品行业发展的难点问题入手，综述了宠物食品中替代蛋白资源、加工技术和产品多样性方面的研究进展，分析了宠物食品原料中蛋白短缺的问题，结合人类食品加工技术和产品形式，对宠物食品当前面临的资源冲突、技术需求、产品功能性和差异化等方面做了总结，为宠物食品行业的发展提供参考依据。

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20. 猫犬皮毛健康调控技术研究进展

高炜，张玲娜*

广东畜牧兽医科技 2024, 49 (1): 57-64. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2024.01.08

摘要（257）

PDF （1084KB）（493）

也有宠主会喂食功能性宠物营养品，以达到改善猫犬皮毛健康状态的目的。然而市面上调控猫犬皮毛健康的营养品种类繁多，质量参差不齐，食用后效果也缺乏理论、试验等的多重验证，难免存在“夸大功能性”的现象。加强营养物质作用机制的研究、加强营养品食用效果的验证试验，有利于产品的研发创新，也有利于宠物营养品行业的发展。目前，尚未见营养物质调控猫犬皮毛健康的系统报道。该文综述了多不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素、氨基酸锌、肌醇、二甲基砜等营养物质在猫犬皮毛健康调控中的应用，并提出改善皮毛健康的饲养管理措施，以期为猫犬皮毛健康的营养调控研究提供新思路，同时也为宠主选择功能性宠物营养品时提供营养成分参考。

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21. 鱼类链球菌病的研究进展及防控策略

梁前才，车南青，李玲，黎涵，曹际振，李安兴

广东畜牧兽医科技 2023, 48 (4): 54-59. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.04.10

摘要（324）

PDF （985KB）（451）

我国是水产养殖大国，近年来水产养殖行业发展迅猛，与此同时病害问题日益突出，其中链球菌的感染最为严重，严重危害着行业的健康发展。链球菌能感染多种水生生物并造成疫病暴发，其病原主要为海豚链球菌（Streptococcus iniae）、无乳链球菌（Streptococcus agalactiae）、副乳房链球菌（Streptococcus parauberis）等，感染鱼类的典型症状包括行为异常、眼球突出和脑膜炎等。目前，抗菌药物仍是治疗链球菌病的首选，但长期以及滥用药不利于水产业的长足发展。疫苗是防控链球菌病的有效途径，但尚未有获批的商业化渔用疫苗。该文从病原学、流行病学与临床病症、致病机理、检测技术方面介绍链球菌病防治的新策略和新思考，以期为链球菌病的防控提供参考。

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22. 宠物常见细菌性疾病及其防治研究进展

张勇超1，田苗苗1，王思寒1，刘广芹1，孙虎芝1，郑倩1，任慧英1，2，潘强1，3*

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (3): 112-117. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.03.22

摘要（339）

PDF （1150KB）（420）

在宠物临床上，由细菌感染引起的宠物疾病极其常见。采用传统的广谱抗菌药物治疗在带来便利的同时也导致了耐药菌的产生。本文主要针对宠物临床常见的几类细菌性疾病及其耐药情况，以及目前防治方法中常用的抗菌药物、药效营养物质、益生菌、噬菌体等进行概况和总结，并对宠物细菌性疾病的防控效果做出分析，为有效防治宠物细菌性疾病提供新思路及参考依据。

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23. 罗非鱼鱼肉质地脆化的研究进展

周少华，郑丽明，邵丽玉，谭均梅，谢波，丁管洪，李家洲，陈红萍

广东畜牧兽医科技 2024, 49 (2): 65-69. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2024.02.11

摘要（171）

PDF （1031KB）（391）

脆化是改善人工养殖罗非鱼肉质的重要手段。通常通过饲喂含有蚕豆的饲料，来增加罗非鱼肌肉粗脂肪含量和肌纤维直径、增强肌肉耐折力等，从而达到脆化肉质的效果。但是，此方法也会影响罗非鱼的生长性能，导致肠道粘膜损伤，甚至造成大量死亡。目前，关于蚕豆中哪种因子在发挥脆化作用，通过何种机制改善罗非鱼肉质，尚不清楚。该文对脆肉罗非鱼的养殖情况，及脆化后罗非鱼鱼肉的品质、生长性能、肠道及免疫指标等方面的研究进行了比较分析，为罗非鱼脆化技术的进一步研究和实际应用提供理论参考。

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24. 经济昆虫和蚯蚓处理农业废弃物研究进展

容庭1，张洁2，刘志昌1，余苗1，李贞明1，2，崔艺燕1，邓盾1，杜宗亮1，2，马现永1，李家洲1*

广东畜牧兽医科技 2020, 45 (6): 11-15.

摘要（112）

PDF （932KB）（533）

农业废弃物的资源化利用是我国当前面临科技攻关的重要问题。农业废弃物处理的方式手段一般采用微生物处理技术，但达不到资源高效利用的目的。经济昆虫和蚯蚓在农业废弃物处理方面，呈现出强劲的生物处理与转化能力。常见的经济昆虫有黑水虻、家蝇及蟑螂，在养殖废弃物和餐厨垃圾方面，具有很强的处理能力；蚯蚓在养殖废弃物重金属、农药聚集等处理方面，呈现出强劲的生物转化能力。因此，笔者就经济昆虫和蚯蚓处理农业废弃物方面进行阐述，为农业废弃物高效利用和无害化处理方面提供参考。

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25. 黄羽肉鸡营养与饲料技术研究新进展

蒋守群, 王怡彤

广东畜牧兽医科技 2024, 49 (1): 1-15. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2024.01.01

摘要（222）

PDF （1345KB）（404）

黄羽肉鸡因其肉质优势和在市场上的规模，在家禽业占有重要地位。随着全球环境局势的变化和经济的发展，人们对禽肉的需求也在增高，黄羽肉鸡的营养代谢与饲料研究也仍是热点。该文从黄羽肉鸡营养需要量与饲料原料的营养价值评定、营养代谢调控技术、饲料资源开发利用三大方面综述了2022年国内外对黄羽肉鸡营养与饲料技术方面的研究进展，并提出存在问题和建议，以期为黄羽肉鸡精准营养供给技术精细化饲养提供理论基础。

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26. 新城疫病毒载体疫苗研究进展

张国丽，徐少珠，邝贞结，潘成稚，肖杰，齐冬梅*

广东畜牧兽医科技 2023, 48 (2): 18-23. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.02.04

摘要（249）

PDF （879KB）（548）

新城疫病毒（Newcastle Disease Virus，NDV）作为载体已成功地应用于多种人类和动物疫病疫苗的研发中。大量研究表明，重组新城疫病毒（Recombinant NDV，rNDV）载体疫苗相较于传统疫苗无论在体液免疫、黏膜免疫，还是攻毒保护等方面均有较好的表现。NDV载体已成为研制安全、高效、低毒、免疫原性更佳的载体疫苗的重要工具。该文综述了利用NDV作为疫苗载体的反向遗传学技术在家禽、哺乳动物和人用新型疫苗研制方面的进展，以期为更好地利用NDV载体研制更多的疫苗提供新的思路。

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27. 猫传染性腹膜炎的研究进展

庞晓玥，章心婷，邱文粤，黄健佳，周水莲，苏荣胜*

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (3): 20-25. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.03.04

摘要（398）

PDF （1158KB）（398）

猫传染性腹膜炎（Feline Infectious Peritonitis，FIP）是一种常见于猫科动物且致死率较高的病毒性传染病。随着猫的饲养数量增加，及受新型冠状病毒肺炎疫情发生的影响，人们对FIP也愈加关注。虽然已有不少学者对FIP进行研究报道，但迄今针对该病仍没有一个完全可靠的诊断手段和确切的治疗方案。本文就FIP的临床特征、诊断手段与治疗方法以及免疫与预防等方面进行全面的综述，以期为临床上对FIP的诊治及预后提供参考和指导。

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28. 鸡传染性喉气管炎疫苗研究进展

徐少珠，张国丽，丘成文，邝贞结，吴燕华，卢丽平，齐冬梅

广东畜牧兽医科技 2023, 48 (4): 35-41. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.04.07

摘要（182）

PDF （1023KB）（422）

鸡传染性喉气管炎（Infectious Laryngotracheitis，ILT）是由喉气管炎病毒（Infectious Laryngotracheitis Virus，ILTV）引起的鸡的一种病毒性呼吸道传染病。ILT是一种较为严重的禽病毒病；根据ILT的临床表现分为急性型和温和型，急性型发病率和死亡率均较高，温和型死亡率低但在养殖密集地区感染逐渐增多。ILT可引起家禽死亡和蛋鸡产蛋率下降，给养禽业带来严重的经济损失。目前，通过使用疫苗接种和生物安全相结合的综合防控措施，在集约化养禽地区ILT已得到较好的控制。该文对多个国家已商品化的ILT减毒活疫苗和重组病毒载体活疫苗，以及正在研发中的ILT重组病毒载体活疫苗、基因缺失活疫苗、病毒样颗粒疫苗等新型 ILT疫苗进行综述，以期为更好地防控ILT提供理论参考。

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29. 致雏鹅痛风新型鹅星状病毒研究进展

向勇, 唐铮, 李林林, 徐志宏, 孙敏华

广东畜牧兽医科技 2024, 49 (2): 1-7. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2024.02.01

摘要（245）

PDF （1781KB）（299）

鹅星状病毒（Goose astrovirus，GAstV）是我国近年来新发现的一种星状病毒属成员，主要危害 3 周龄以下雏鹅。雏鹅感染后以内脏器官表面和关节腔中显著的尿酸盐沉积为特征；其感染率高达 80%，死亡率可达 50%；未死亡雏鹅则出现生长抑制和免疫水平降低等现象，更易受到其他病原的侵害。GAstV 既够能通过粪口途径水平传播，也可垂直传播，同时还具备跨宿主传播的能力。目前该病毒致病机制的研究进展较为缓慢且尚无针对该病的商品化生物制品，使得在制定该病的科学防控措施时仍缺乏充分的理论依据和健全的药物配套，导致该疾病的防控形势依然严峻，给我国养鹅业造成了巨大的经济损失。该文围绕 GAstV 的病原学、流行情况、致病性、免疫应答及其致病机制等方面进行了简要综述，以期为 GAstV 的深入研究和防控措施的初步制定提供参考。

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30. 呕吐毒素对感染鸡毒支原体和禽致病性大肠杆菌雏鸡的影响

刘佳旭, 韩倩, 郭思桃, 齐振雄, 王永强

广东畜牧兽医科技 2023, 48 (2): 41-45. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.02.08

摘要（133）

PDF （1464KB）（465）

鸡毒支原体是导致禽多病因气囊炎的重要病原之一，经常与禽致病性大肠杆菌混合感染，严重威胁养禽业的健康发展。此外，饲料中的霉菌毒素是一大类由真菌、霉菌的产生的二级代谢产物，给人类和动物健康带来严重的风险。为了探究霉菌毒素与鸡毒支原体及禽致病性大肠杆菌混合感染的相关性，以浓度为1×1010 CCU /mL鸡毒支原体S6标准菌株接种7 日龄麻黄鸡，6天后接种1×107 CFU/mL禽致病性大肠埃希氏杆菌O78株，并在试验期间饲喂含 8 mg/kg呕吐毒素饲料。试验结果表明，雏鸡感染鸡毒支原体和禽致病性大肠杆菌后，不会导致呼吸道感染的相关临床症状出现；在感染上述病原的基础上，饲喂呕吐毒素会导致鸡毒支原体的抗体水平显著下降，血液中鸡毒支原体的检出率明显升高。该研究评价了呕吐毒素的免疫抑制能力，且证实雏鸡多病因气囊炎的发生可能需其他致病因子。

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31. 犬慢性支气管炎的诊治报告

罗子鹏，丁庆宇，李蕾，尤建艺，张辉，郭剑英，唐兆新，韩庆月*

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (5): 54-58. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.05.11

摘要（857）

PDF （1694KB）（504）

犬慢性支气管炎是指气管、支气管黏膜及其周围组织的慢性非特异性炎症，通常是由于病因长期刺激，或急性病例在治疗上的拖延，又或是饲养管理等引起的。本文通过对一例犬慢性支气管炎病例的诊断和治疗，探讨其发病原因与防治，以期为临床工作提供一定的参考。

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32. 一例田园猫肠道线性异物的诊治

吴志文1 ，黄碧霞2 ，胡莲美1 ，郭剑英1*

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (5): 59-63. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.05.12

摘要（934）

PDF （1702KB）（519）

猫的肠梗阻是一种肠道机能障碍、导致内容物转运困难的疾病，临床上对机械性梗阻和功能性梗阻的快速鉴别诊断存在一定难度。本病例为一只具有反复呕吐史的田园猫，在拍摄X线平片后未见明显异物，通过腹部B超检查诊断为肠道线性异物，并进行了无菌导尿管引导下的手术治疗。术后运用B超对肠道恢复情况进行监测，诊断胃肠道炎症导致的功能性梗阻并评估了术部肠道的愈合情况，为后续治疗提供依据，预后良好。

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33. 一例犬乳腺肿瘤的诊治

张志宏1 ，周方军2 ，李雄剑2 ，何连有2 ，丘倬希1*

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (5): 64-67. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.05.13

摘要（424）

PDF （1767KB）（585）

对一例单侧乳腺多发性团块的6岁未绝育的贵宾母犬进行临床检查、血常规和血液生化检查、腹部超声以及胸片检查后，为该犬实施了单侧乳腺全切术，并对术中切除的肿物及相关淋巴结进行了病理切片检查；诊为恶性混合瘤。本文对该进行了总结，以期为乳腺肿瘤的临床诊治提供一定的参考。

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34. 仔猪腹泻病流行现状及防控技术研究进展

刘诗雨, 李彬

广东畜牧兽医科技 2023, 48 (3): 1-7. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.03.01

摘要（185）

PDF （1040KB）（376）

仔猪腹泻病在猪群中发病急、规模大、速度快，年平均发病率高，给全球养猪业带来巨大威胁，导致惨重的经济损失。仔猪腹泻病病因复杂，引起仔猪腹泻的主要病原具有能自然重组、持续变异、宿主谱广和血清型多样等流行特征。随着变异病原增多、混合感染情况严重及疫苗保护效果下降等问题的出现，迫切需要开发更灵敏准确的检测手段、更安全有效的可用疫苗和升级现有的综合防控技术。该文就仔猪腹泻病的病因、流行现状和综合防控关键技术研究进展方面进行阐述总结，提出疫病精准诊断、疫苗合理选择、加强生物安全和严格饲养管理等的综合防控措施，为诊断和防控该病提供参考依据。

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35. 犬猫行为学在临床诊疗中的应用及研究进展

何建昌

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (3): 118-121. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.03.23

摘要（331）

PDF （1128KB）（335）

随着社会发展，宠物在人类生活中重要性不断提升，犬猫行为问题也被越来越多的宠物主人关注。宠物主人对宠物行为问题需要咨询宠物医生，但囿于多数宠物医生或宠物医院工作人员缺乏对犬猫行为的系统了解，难以传播科学的犬猫行为观念；此外不恰当的诊疗操作及高压的医疗环境也是诱发犬猫行为问题的重要因素之一。本文基于犬猫基本行为特性、学习行为及犬猫面对压力的行为表现，概述犬猫行为学在临床诊疗中的应用，旨在提醒宠物医疗人员应正视犬猫在就诊过程中面临的压力，并对犬猫压力进行初步分级，制定不同的方案以减轻其就诊过程中的压力。同时还可利用犬猫的学习模式，使其在就诊中习得良好的行为，更好配合诊疗的进行。

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36. 农业及农产品加工废弃物饲料化利用技术

崔艺燕1，田志梅1，刘志昌1，李家洲1，李贞明1，马现永1，2*，陈卫东1

广东畜牧兽医科技 2020, 45 (6): 1-5.

摘要（111）

PDF （965KB）（563）

大力推进废弃物饲料化利用，解决饲料短缺，是畜牧业健康可持续发展的重要途径之一。农业及农产品加工业废弃物主要有果蔬废弃物或残渣、糖蜜、甘蔗渣、酒糟、醋渣以及各种加工废水等。这些废弃物存在营养缺陷，且适口性差。本文主要综述了农业及农产品加工业废弃物饲料化利用技术，即物理法、化学法、生物法以及综合使用方法。物理法分为干制、切短与粉碎、浸泡、蒸煮、热喷与膨化、蒸汽爆破、制粒与压块、照射，所得饲料适用于大部分动物。化学法主要是碱化和氨化，所得饲料适用于反刍动物。生物法分为酶处理、微生物处理、水生生物处理和昆虫过腹技术，生物法处理所得饲料适用于大部分动物。联合使用以上方法，能更好地将农业及农产品加工业废弃物转变为动物饲料。

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37. 饲粮粗脂肪水平对禾花鲤生长性能、机体组成、血清酶活及抗氧化能力的影响

谢雨桐, 莫文艳, 陈冰, 曹俊明, 李诗洋, 王国霞

广东畜牧兽医科技 2023, 48 (1): 1-7. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.01.01

摘要（215）

PDF （902KB）（421）

该试验旨在研究饲料中不同含量水平粗脂肪对禾花鲤的生长性能、饲料利用率、机体组成及血清生化指标的影响，探究饲料中最适粗脂肪水平。试验选用均重为（4.41±0.01）g的禾花鲤 525 尾，随机分成 5 组，每组 3 个重复，每个重复 35 尾。配制粗脂肪水平为 6%、8%、 10%、12%和14%的五种等氮不等能饲料。养殖周期63天。结果表明：随着饲料中粗脂肪水平的升高，饲料系数呈下降趋势（P<0.05），10%、12%、14%组显著低于6%组；蛋白质效率呈上升趋势（P<0.05），12%、14%组的显著高于6%；增重率和特定生长率无显著影响（P>0.05）。肥满度呈上升趋势（P<0.05），14%组显著高于其他组；脏体比、肝体比无显著变化（P>0.05）。饲料粗脂肪水平增高，全鱼鱼体粗脂肪含量呈上升趋势（P<0.05），12%、14%组显著高于其他组；水分含量呈下降趋势（P<0.05），14%显著低于其他组；全鱼粗蛋白、灰分含量无显著变化。随着饲料中粗脂肪的增加，鱼体血清中谷草转氨酶活性呈下降趋势（P<0.05），6%组显著高于其他组，白蛋白/球蛋白呈先上升再下降趋势（P<0.05），12%显著高于14%组；血糖、甘油三脂、胆固醇、白蛋白、球蛋白和总蛋白，各水平组差异不显著（P>0.05），淀粉酶、蛋白酶、胰蛋白酶含量在各不同含量水平脂肪组间差异不明显（P>0.05）。各组的血清、肝脏的总抗氧化能力、超氧化物歧化酶活力和碱性磷酸酶差异均不显著（P>0.05）。综上所述，饲料中适宜的脂肪水平可提高饲料利用率，增加鱼体脂肪含量，提高肝功能，不影响消化酶活和鱼体健康，结合经济效益，推荐饲料粗脂肪水平为10%。

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38. 基于传统烹饪肉类预制菜的加工技术需求

刘梦竹, 康桦华, 涂杜, 韩依辛, 谭庶, 甄锐, 徐志宏

广东畜牧兽医科技 2023, 48 (3): 24-29. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.03.04

摘要（235）

PDF （1677KB）（413）

畜禽肉类预制菜是指以畜禽肉为主要原料，经过加工处理后的成品或半成品，作为主食菜肴。该文基于预制菜基本特征和发展现状，比较了传统畜禽肉类烹饪菜肴与肉类预制菜工业化的特征，总结了中西传统畜禽肉类产品加工工艺，针对肉类预制菜和传统菜肴的特点，提出相应发展预制菜的技术需求和建议，以期为科技创新推动畜禽肉类预制菜产业快速发展提供参考。

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39. 广东肉鸭业40年发展回顾及未来发展趋势分析

黄得纯，季媛媛，黄淑坚

广东畜牧兽医科技 2021, 46 (3): 3-5,12.

摘要（45）

PDF （1957KB）（300）

本文分析了改革开放40多年以来广东省养鸭业养殖品种、数量与占比、市场售价与成本、饲料产量与价格、工资与防疫费用、生产方式、市场流通与加工等的演变过程。探析经营模式、育种、防疫与食品安全、市场流通与加工、信息系统的发展趋势，为解决广东养鸭业所遇到的瓶颈问题以及养鸭业持续健康发展提供参考。

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