广东畜牧兽医科技 ›› 2024, Vol. 49 ›› Issue (1): 1-15.DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2024.01.01

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黄羽肉鸡营养与饲料技术研究新进展

蒋守群,王怡彤   

  1. (广东省农业科学院动物科学研究所/猪禽种业全国重点实验室/农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室,广东省畜禽育种与营养研究重点实验室,广东 广州 510640)
  • 出版日期:2024-02-20 发布日期:2024-01-18
  • 通讯作者: 蒋守群
  • 基金资助:
    国家重点研发专项(2021YFD300404);国家现代农业产业技术体系(CARS-41);广东省重点领域研发计划项目
    (2020B0202090004);广东省自然科学基金项目(2021A1515012412、2021A1515010830、2022A1515012069);广州市科技计划项目
    (202206010168);广东省农业科学院科技计划项目(202106TD、R2019PY-QF008);广东省农业科学院科技人才引进专项资金项目
    (R2021YJ-YB3012);广东省农业科学院青年科技人员指导协议(R2021QD-024)

  • Online:2024-02-20 Published:2024-01-18

摘要: 黄羽肉鸡因其肉质优势和在市场上的规模,在家禽业占有重要地位。随着全球环境局势的变化和经济的发展,人们对禽肉的需求也在增高,黄羽肉鸡的营养代谢与饲料研究也仍是热点。该文从黄羽肉鸡营养需要量与饲料原料的营养价值评定、营养代谢调控技术、饲料资源开发利用三大方面综述了2022年国内外对黄羽肉鸡营养与饲料技术方面的研究进展,并提出存在问题和建议,以期为黄羽肉鸡精准营养供给技术精细化饲养提供理论基础。

关键词: 黄羽肉鸡, 营养需要, 饲料资源, 肠道健康, 肉品质

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