广东畜牧兽医科技

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1. 靶向代谢物组学检测不同日龄断奶仔猪血清中 B族维生素含量

陈一波, 王丽, 甄锐, 杨必婧, 吴绮雯, 熊云霞, 蒋宗勇, 易宏波

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (1): 1-5,64. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.01.01

摘要（199）

PDF （1312KB）（94）

B族维生素（VB）是维持机体健康的重要营养素，在生命体的重要代谢等方面有重要作用，被作为饲料添加剂广泛应用于畜禽养殖。由于血清成分复杂且部分VB含量极低，现有方法较难准确监测血清中VB的动态变化。本研究利用超高效液相色谱?串联质谱?多反应监测（UPLC?MS/MS?MRM）的靶向代谢组学技术成功检测了不同日龄仔猪血清中 VB1、VB2、VB3 （Nicotinamide，烟酰胺）、VB（6 Pyridoxal，吡哆醛）、VB9共5种VB含量。结果显示，随着日龄的增加，断奶仔猪血清中的VB含量均有不同程度的升高，在35日龄时断奶仔猪血清中的VB含量较28日龄升高，在63日龄时较35日龄降低并高于28日龄断奶仔猪，呈现出先升高后降低的趋势。断奶仔猪血清中烟酰胺的的含量最高，检出范围为422.95~1 805.58 ng/mL；VB2的含量水平次之，检出范围为182.33~561.33 ng/mL；断奶仔猪血清中VB1的检出范围为23.36~72.95 ng/mL；吡哆醛的检出范围为3.48~27.90 ng/mL；断奶仔猪血清中VB9的的含量最低，检出范围为 5.22~22.72 ng/mL。综上，本研究利用ULPC?MS/MS?MRM技术开展靶向代谢组学分析，高效、定量地检测了猪血清样品中5种VB的含量，以期为后续畜禽的VB研究提供参考。

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2. 饲喂有抗或无抗饲粮的黄羽肉鸡在不同日龄下肠道菌群的变化

罗晓璐, 李丽娜, 黎京荣, 彭啸峰, 吴鹏, 朱翠

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (1): 6-13. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.01.02

摘要（204）

PDF （3480KB）（55）

本试验旨在研究饲喂无抗或有抗饲粮的黄羽肉鸡在不同日龄（21 d、42 d和63 d）下盲肠内容物微生物组成和多样性的变化。试验选用360只1日龄黄羽肉鸡，随机分成3组，每组 6个重复，每个重复20只。对照组（NC）不含饲用抗生素；抗生素组（PC）为基础饲粮+200 mg/kg 的土霉素钙和250 mg/kg那西肽；小檗碱组（BBR）为基础饲粮+250 mg/kg的BBR。结果表明，1）在门水平上，BBR组42 d和63 d的盲肠内容物中厚壁菌门相对丰度均显著低于21 d，但是拟杆菌门则显著高于21 d（P<0.05）；2）在属水平上，不同日龄对NC组的梭菌属和考拉杆菌属、PC组的拟杆菌属以及BBR组的拟杆菌属、未知瘤胃球菌属、未知毛螺旋菌属和乳杆菌属的相对丰度均有显著影响（P<0.05）；3）不同日龄显著改变了BBR组的Shannon 指数与PC组的Simpson指数（P<0.05）；4）差异菌群t??test分析显示，NC组21 d的粪杆菌属相对丰度显著增加，PC组在63 d 的拟杆菌属相对丰度显著降低，BBR组42 d的拟杆菌属相对丰度显著增加，而63 d的未知毛螺旋菌属相对丰度则显著降低。因此，不同日龄（21 d、42 d、63 d）的快大型黄羽肉鸡盲肠内容物微生物在门水平和属水平的相对丰度以及微生物多样性均有显著差异，且随日龄增长而显著变化的肠道菌群种类因饲粮不同有所差异。

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3. 猪传染性胃肠炎病毒卵黄抗体的研制

赵子君，张抒，魏苏红，程怀灵，魏平华

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (1): 14-16. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.01.03

摘要（177）

PDF （1092KB）（103）

针对猪传染性胃肠炎病尚无有效的治疗药物，本文研究开发抗猪传染性胃肠炎病毒卵黄抗体，以期为该病的防治提供技术支持。用猪传染性胃肠炎灭活疫苗按程序免疫90~ 140日龄健康商品海兰褐蛋鸡，三免14天后收集高免蛋进行卵黄抗体提取、ELISA抗体效价检测及攻毒保护试验。高免蛋三免后14天效价可达到1∶256，并维持3个月，三免后120天效价降至1∶128。对1日龄三元杂交仔猪的攻毒保护试验结果表明，未免疫卵黄抗体健康仔猪的发病率、死亡率均达100%；而卵黄抗体免疫组的死亡率为0%、保护率达100%，表明该卵黄抗体能够有效保护猪抵抗传染性胃肠炎病毒的攻击。

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4. 不同来源菌糠饲料营养价值的动态变化

高书径，李华磊，刘鹏，任明晋，冉隆权，徐伟，崔炜

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (1): 17-20,30. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.01.04

摘要（262）

PDF （1030KB）（58）

本试验测定了榆黄蘑、红平菇、平菇、香菇、猴头菇初装袋、菌丝长满袋、长势良好无污染无霉变的第1茬、第2茬采摘后的菌糠营养成分，考察食用菌品种和生长周期对菌糠营养价值的影响。结果表明：不同生长阶段的食用菌菌糠常见营养成分变化显著。随着食用菌生长发育，菌糠粗蛋白、磷、粗脂肪含量呈现先上升后下降再上升的趋势，菌糠钙含量显著增加，粗纤维含量显著减少。食用菌菌糠粗纤维含量高，可作为畜禽粗纤维饲料源。5种规模种植食用菌中，榆黄蘑粗蛋白、钙、磷、粗脂肪含量高，粗纤维含量低，营养价值最优。

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5. 不同饲养措施圈养东北虎的行为表达观察

林宏斌，邱伟明，廖锐章

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (1): 21-26. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.01.05

摘要（135）

PDF （2694KB）（106）

为了解在圈养条件下，饲养管理措施改变引导东北虎的行为表达［1］，达到满足饲养管理的需要、促使动物行为定向表达进而提高圈养动物福利。笔者通过小范围圈养东北虎行为表达进行观察建立行为谱，并分析不同的日常管养、丰容设施及行为训练等措施对其行为的影响。研究表明，圈养东北虎的行为表达及时间分配受日常管养措施、丰容设施及行为训练等饲养措施的影响。

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6. 猪伪狂犬病的防控及净化措施

张志宏，丘倬希，李春玲，宋帅

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (1): 27-30. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.01.06

摘要（213）

PDF （984KB）（104）

猪伪狂犬病是目前规模化生猪养殖生产中一种危害较为严重且难以防控的疫病，该病在临床生产中传染性强，死亡率高，且易形成隐性感染，很难将病原彻底清除，给生猪养殖业带来很大的经济损失。本文在猪伪狂犬病原相关生物学特性的基础上，根据猪伪狂犬病的临床症状及病理变化，对该病进行系统诊断及流行情况分析，并根据实际生产情况提出了针对性的防控及净化措施，有效阻断了该病的潜在危害及流行，相关方法和技术将为同类疫病的防控提供借鉴参考，以期为生猪业稳定健康发展提供帮助。

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7. 广东省玉米秸杆青贮技术

林玉，王源伟，丘志明

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (1): 31-33,38. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.01.07

摘要（235）

PDF （1009KB）（87）

青贮饲料具有营养价值高、适口性好、消化率高的特点，是牛羊的常用粗饲料。同时青贮技术的应用，使秸秆变废为宝，减少环境污染。北方地区饲料青贮技术已普遍推广应用，而广东省青贮饲料的产量极少。笔者经过6年的实践，总结出适合广东省气候地理条件的玉米秸杆青贮技术，本文从青贮季节和方式的选择、青贮容器的准备、添加剂EM菌的使用技术、青贮操作流程、品质鉴定等五个方面详细阐述了玉米秸杆青贮的关键技术，以期为广大养殖户提供技术借鉴，也为我省秸杆资源化利用提供技术支撑。

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8. 新形势下兔球虫病的防控措施

蔡丽莹，李晓斌，刘园，刘丽丹，林瑞庆，翁亚彪，谭志坚

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (1): 34-38. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.01.08

摘要（217）

PDF （1001KB）（90）

兔球虫病是养兔业常见及危害最严重的一种寄生虫病，给养兔业造成巨大的经济损失，幼兔感染严重者甚至引起死亡，成年兔一般呈耐性感染。目前兔球虫病的防控主要以药物防控为主，不合理的抗球虫药物使用容易导致虫株耐药性、药物残留和毒性等问题的出现。随着减抗、替抗和禁抗养殖的持续推进，本文介绍可行的化学药物、中药、微生态制剂和饲养管理方面的防控策略，为养兔业的健康持续发展保驾护航。

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9. 广西三江稻渔综合种养产业现状与发展对策

莫洁琳，衣萌萌，莫航，王淼，刘志刚，高风英，曹建萌，可小丽，卢迈新

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (1): 39-43. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.01.09

摘要（88）

PDF （1650KB）（87）

稻渔综合种养在我国已有上千年的历史，是一种兼具经济效益和生态效益的生态循环农业生产模式。稻渔综合种养在广西三江地区占据相当的规模和经济地位，掌握该地区稻渔综合种养产业发展的最新数据并了解存在的问题，对广西三江地区稻渔综合种养产业发展的科学布局及规划具有重要意义。通过调查广西三江侗族自治县大树村、冲干村和汾水村三个不同自然村的稻渔综合种养情况，在总结三江地区稻渔综合种养在基础设施、养殖品种、养殖技术和产业发展等方面的现状和存在的问题的基础上，分析稻渔综合种养为三江地区带来的经济效益，最后提出改进养殖模式，提高产品质量，加强技术培训，完善经营模式以及加快品牌建设等发展建议。为进一步了解广西三江地区稻渔综合种养产业现状，解决产业发展中存在的问题，提供基础数据。

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10. 一例犬夹伤感染破伤风梭菌病例的诊断和治疗

唐国权，谢彬

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (1): 44-46. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.01.10

摘要（414）

PDF （1391KB）（98）

破伤风梭菌可以通过伤口、破损黏膜侵入机体后导致感染，主要表现为运动神经系统应激性增高、全身肌肉持续性痉挛收缩，致死率极高。本文报告一例带铁锈老鼠夹夹伤田园犬后肢的病例，经过临床观察，结合血常规、生化检查、取伤口分泌物镜检等实验室检查，诊断为破伤风梭菌感染，并对其对症治疗，结果该犬痊愈。

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11. 一例犬汉森Ⅰ型腰椎间盘突出的诊断与治疗

叶晓琳，熊惠军，朱华君

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (1): 47-51. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.01.11

摘要（581）

PDF （2595KB）（137）

椎间盘疾病是椎间盘髓核的软骨样变性导致椎间盘突出、脊髓与神经根受压的疾病，是小动物最常见的神经功能障碍问题。本文针对一例犬汉森Ⅰ型腰椎间盘突出进行诊治，并结合相关文献作一分析，旨在为临床相关疾病诊疗提供一定的参考和借鉴。

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12. 舒泰对野生猕猴麻醉效果的观察

谢伟骏，萨家祺，胡倩雯，彭仕明

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (1): 52-55. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.01.12

摘要（348）

PDF （983KB）（72）

利用舒泰50（替来它明和唑拉西泮合剂）对36只野生猕猴按（5.79±1.28）mg/kg的剂量肌肉注射进行麻醉，麻醉期间对镇痛、镇静、肌松、呼吸、心率、血压、体温及血氧饱和度等指标进行监测。结果显示:舒泰对猕猴的诱导期为（2.72±1.72）min，平均诱导效果判定为“极好”，麻醉期间体温为（38.74±0.46）℃，较正常体温低；麻醉期 5～30 min 时呼吸频率（20.12± 0.15）beat/min、心率（143.96±15.69）time/min、血氧饱和度（93.71±2.66）%，均较麻醉前稍下降。平均麻醉效果判定为4~5（中度麻醉至外科麻醉水平），麻醉维持时间（46.22±11.08）min，平均苏醒效果为“一般”到“好”。舒泰对野生猕猴麻醉（化学保定）效果确切，但苏醒过程长。

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13. 牛结节性皮肤病研究进展

徐鑫婷，许立敏，杜碧珠，周慧俊，邓浩楚，刘晓曦

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (1): 56-60,70. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.01.13

摘要（233）

PDF （1040KB）（121）

牛结节性皮肤病（lumpy skin disease，LSD），又称牛结节疹或牛疙瘩病，是一类具有高度传染性二类动物疫病，该病对牛群生长发育和生产有严重的危害。感染该病毒的病牛全身皮肤出现广泛结节，同时伴有发热、体表淋巴结肿大、四肢及会阴部水肿、口鼻及眼部出现黄色分泌物、母牛的产奶量下降等症状。本文从该病的病原学、流行病学、传播途径、临床症状、病理变化、诊断和治疗与预防措施等方面进行论述总结，提出加强牛舍饲养管理及消毒措施、对疫病区进行隔离、开展牛场以及周围环境的虫媒控制工作等，综合提高防控能力，最大程度上减少或避免损失。

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14. 布鲁氏杆菌病的危害及防控技术概述

严楚，彭凯，张志妮

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (1): 61-64. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.01.14

摘要（246）

PDF （991KB）（93）

布鲁氏杆菌病是由布鲁氏杆菌引发的人畜共患性传染病，全国每年因布鲁氏杆菌病造成的经济损失超过100亿元。布鲁氏杆菌属于革兰氏阴性菌，具有抗逆性强、易变异、潜伏周期长、传染性强、传染源广、危害性大、致死率高的特点。布鲁氏杆菌病影响机体生长和繁殖性能，危害动物和人类健康，是畜牧业及公共卫生亟待解决的共性问题。布鲁氏杆菌病的防控重点在于“防”，实际生产中应当采取全面消毒、疫苗接种、药物预防等措施，提高防范意识。本文综述了布鲁氏杆菌病的流行病学特征、对动物和人类的危害以及主要防疫措施，旨为布鲁氏杆菌病的预防和治疗提供参考。

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15. 清远市清新区肉类生产近况分析

向振强，文娟，移兰丽，王庆，张毅，何佳楠，魏琦麟，康桦华2，徐志宏，彭新宇

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (1): 65-70. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.01.15

摘要（96）

PDF （2563KB）（89）

本文对清新区近二年畜禽养猪和肉类生产情况进行了统计分析。结果表明，在非洲猪瘟影响下，与 2019 年相比，2020 年清新区肉猪出栏减少 75%，同期禽肉产量增加了 6.5 倍，部分填补了肉猪减产形成的肉类供应空缺。2020年1月以来，肉猪存栏缓步上升，母猪存栏数也呈现阶梯式增长；鸡和鹅的出栏和存栏则保持相对稳定。非洲猪瘟仍是本区肉类生产的主要威胁，市场宽幅波动仍然存在，提升生物安全和养殖技术水平是根本的应对措施。区内各镇畜禽养殖特色明显。2020 年，家禽养殖量最大的三个镇分别是山塘、禾云、浸潭，养鸡和养鹅最多三个镇均分别是山塘、禾云、太平；生猪养殖最大的三个镇为禾云、龙颈、太平。管理和科技部门可在高品质种苗、疾病防治、绿色养殖技术和市场营销等方面给与针对性的帮扶。

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16. 2022年度生猪产业营养与饲料领域发展趋势与建议

王丽, 肖昊, 胡胜兰, 叶翔杨, 易宏波, 高开国, 杨雪芬, 温晓鹿, 蒋宗勇

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (2): 1-5. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.02.01

摘要（114）

PDF （952KB）（258）

2021年，生猪产能全面恢复并持续在低位震荡，同时饲料原料供给不足及价格飙升，多重因素给生猪养殖业带来了前所未有的压力。本文总结了生猪营养与饲料领域2021年产业现状，分析了2022年度发展趋势，并从科学研究角度提出本领域相关建议。

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17. 白术多糖对雏鹅肝脏免疫功能的保护作用研究

李婉雁, 王怡菲, 李冰心, 徐帅鹏, 郑敏, 曹楠, 许丹宁, 杨保和, 袁明凤, 田允波

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (2): 6-13. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.02.02

摘要（140）

PDF （2820KB）（268）

为研究白术多糖对雏鹅肝脏免疫功能的保护作用，将40只1日龄马岗鹅幼雏随机分为control组、PAMK组、CTX组和PAMK+CTX组，每组10只，预饲3 d后，control组和CTX组饲喂基础饲粮，PAMK组和PAMK+CTX组在基础饲粮中添加400 mg/kg白术多糖；20日龄时， CTX组和PAMK+CTX组以40 mg/kg·BW剂量连续三天腿肌注射环磷酰胺，其余组注射0.5 mL 生理盐水，注射期3天，第24日龄采样。结果显示：环磷酰胺可导致雏鹅肝脏肿大，组织结构损伤，肝细胞DNA损伤及肝功能紊乱；经白术多糖干预后，雏鹅肝脏和胆囊指数恢复至正常，显著降低了血清中AST和ALT的活性（P<0.05），TNF?α、IL?10和IL?1β含量显著升高（P<0.05），肝细胞DNA损伤明显减轻。环磷酰胺对TLR4/NF?κB信号通路中的TLR4、NF?κB1、TRAF6和 IKKε蛋白水平有明显的抑制作用（P<0.05），并使IκBα蛋白水平升高（P<0.05），经白术多糖处理后，IκBα蛋白水平显著下降（P<0.05），TRAF6蛋白水平显著升高（P<0.05），表明白术多糖可有效解除环磷酰胺对TLR4/NF?κB通路关键基因的抑制作用。

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18. 新城疫病毒对鸡外周血T淋巴细胞迁移的影响

林楚晓，何静怡，何燕华，计坚，罗成龙*

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (2): 14-17. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.02.03

摘要（153）

PDF （1542KB）（259）

本试验研究新城疫病毒（Newcastle disease virus，NDV）对鸡外周血T淋巴细胞迁移的影响，为探讨鸡对NDV免疫应答机制提供理论支撑。采用Transwell 共培养，上室为淋巴细胞，下室为树突状细胞（Dendritic cells，DC），通过NDV攻毒刺激后，分别在第0、2、4、6 h收集各个时间点上室淋巴细胞悬液，用流式细胞法计数得出总T淋巴细胞迁移率，确定淋巴细胞与树突状细胞迁移共培养时间模型为2 h。进一步分析NDV对野生型（TT）、杂合型（CT）和纯合型（CC）的三种岭南黄羽肉鸡的外周血总T淋巴细胞迁移率的影响。结果表明：树突状细胞攻毒刺激2 h后的淋巴细胞迁移率为45.04%；在攻毒组中，CT基因型鸡淋巴细胞的总T淋巴细胞迁移率最高为60.03%，TT基因型鸡淋巴细胞的总T淋巴细胞迁移率最低为45.40%，两组间差异显著（P<0.05）；而CT和CC基因型之间没有差异（P>0.05）。综上所述，淋巴细胞迁移培养时间点为2 h比较适合；NDV攻毒后CT基因型的T淋巴细胞迁移率显著高于TT基因型。

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19. 日粮中添加发酵木薯渣对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

马旭东, 左清清, 孙海彦, 郑永清, 李伯松

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (2): 18-21. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.02.04

摘要（116）

PDF （983KB）（67）

试验旨在探讨发酵木薯渣对海兰褐蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。选取39周龄 240只健康海兰蛋鸡，随机分成4组，每组设5个重复，每个重复12只。第1组为对照组，饲喂基础日粮，第2组、第3组、第4组为试验组，分别饲喂添加5%、10%、15%发酵木薯渣的试验饲粮。试验期28天。结果显示：①各组平均蛋重差异不显著；第2组与第1组生产性能指标均无显著差异（P＞0.05），随着发酵木薯渣添加比例的提高，采食量与料蛋比显著提高（P＜0.05），产蛋数、产蛋率和总蛋重显著降低（P＜0.05）；②发酵木薯渣对鸡蛋的蛋形指数无影响，随着添加比例的提高，蛋壳厚度显著降低（P＜0.05），哈氏单位和蛋黄颜色指数显著提高（P＜0.05）； ③试验期内，第2组经济效益比第1组增加7.61元。试验表明，海兰褐蛋鸡日粮中添加5%发酵木薯渣，可有效改善蛋品质，提高养殖效益。

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20. 加米霉素注射液的过敏性试验研究

江国亮，付良凯，辜质纯，李成应，周淑贞*

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (2): 22-25. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.02.05

摘要（79）

PDF （1310KB）（84）

为科学、客观地评价加米霉素注射液的过敏性反应，本试验分别选用FMMU豚鼠和SD 大鼠进行加米霉素注射液的全身主动过敏性试验和被动皮肤过敏性试验。试验均随机分为阴性对照组、阳性对照组、加米霉素注射液低剂量试验组（6 mg/kg BW）和高剂量试验组（18 mg/kg BW），在常规饲养条件下按照试验方法进行致敏和激发，观察各试验组全身主动过敏反应发生程度和被动皮肤过敏反应等级。结果显示，加米霉素注射液低剂量试验组和高剂量试验组的全身主动过敏反应和被动皮肤过敏反应均为阴性。试验表明加米霉素注射液不引起豚鼠全身主动过敏反应和大鼠被动皮肤过敏反应。

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21. 猪伪狂犬病病毒GD株的分离鉴定及致病性研究

HOU Gaowei，LAI Yuehui，WU Wenfu，ZHOU Xiaomin，CHEN Jian，YANG Aobing，LIN Derui*

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (2): 26-29. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.02.06

摘要（77）

PDF （2819KB）（61）

从广东某猪场病死猪中分离到一株疑似猪伪狂犬病病毒（PRV）的毒株，该病毒在猪睾丸细胞上出现细胞聚集、脱落、拉网等典型的细胞病变，在猪睾丸细胞上测得其TCID50值为 106.8/0.1 mL。PCR反应可以扩增出特异性370 bp DNA片段，gE基因测序结果与GenBank中收录的多株国内外PRV毒株进行比对分析，同源性介于97.6%~99.9%之间。证实分离的病毒株为伪狂犬病病毒，并命名为PRV GD株。将分离所得的PRV GD株接种小鼠、兔、仔猪和育肥猪，均能使之发病并出现不同程度死亡，该毒株表现出较强的致病性。

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22. 普鲁士蓝/石墨烯修饰电极检测畜禽饮用水中铅离子的方法和应用

黄俊, 汪思钧, 罗宇杭, 张琬玓, 张建峰, 李智丽, 张春红

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (2): 30-36. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.02.07

摘要（95）

PDF （2125KB）（113）

为监测畜禽饮用水中铅离子的含量，对畜禽养殖场的饮用水质量进行评价，本文建立了一种基于普鲁士蓝/石墨烯修饰电极的检测畜禽饮用水中铅离子的方法。采用电化学沉淀法使石墨烯表面附着普鲁士蓝纳米颗粒，并对制备的修饰电极使用差分脉冲伏安法进行化学性质分析，以及检测铅离子在所制备的电极表面的灵敏度、稳定性和检出限，评估了试验所制备的修饰电极检测畜禽饮用水中铅离子的可靠性。结果表明，在pH 4.5的磷酸盐缓冲液（0.10 mol/L）中，铅离子在1×10-4～1×10-9浓度范围内与电流值呈现一次方函数关系，最低检测限为 2.5×10-9 mol/L。综上所述，基于普鲁士蓝/石墨烯修饰电极的线性范围宽，检出限低，稳定性好，抗干扰能力强，灵敏度高，适用于畜禽饮用水中铅离子的检测。

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23. 2021年黄羽肉鸡营养与饲料技术研究进展

茅沈丽, 苟钟勇

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (2): 37-42. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.02.08

摘要（180）

PDF （975KB）（158）

2021年黄羽肉鸡营养与饲料相关研究依然是热点，有大量文献报道。本文从国外地方品种肉鸡营养与饲料研究和技术发展动态、国内黄羽肉鸡营养参数研究、国内黄羽肉鸡饲料资源开发与利用研究、国内黄羽肉鸡营养代谢、营养与免疫、肉品质营养调控等多方面展开综述，最后提出研究中存在的问题与相关发展建议，以期为黄羽肉鸡生产提供技术支撑和指导服务。

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24. 新型冠状病毒检测方法研究进展

蔡琳琳，梁健鹏，陈礼斌，向斌，任涛*

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (2): 43-50. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.02.09

摘要（112）

PDF （1033KB）（113）

新型冠状病毒（Severe acute respiratory syndrome coronavirus 2，SARS?CoV?2）传播能力强，易感动物种类多。目前，已出现多种变异株，可能存在逃脱现有疫苗保护的风险。认识人与动物界及其与疾病传播的相关性仍然是许多新兴的人畜共患病的关键控制点。本文简述了SARS?CoV?2的结构和突变毒株类型，并阐述了目前针对SARS?CoV?2的一系列检测手段的技术原理、特点，以及其应用现状，总结各方法的优缺点，最后提出完善常规疫病监测系统的建议，阐明对畜牧生物安全防控的重要意义。

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25. 饲用酵母产品及应用研究进展

夏俊良，张永亮，陈婷*

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (2): 51-57. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.02.10

摘要（105）

PDF （1015KB）（48）

酵母菌及其代谢产物具有提高动物机体免疫力、饲料转化率，促进动物生长以及提高动物产品品质的效果。目前酵母菌及其产物作为添加剂已在饲料中得到广泛应用。本文主要就目前市场出现的酵母产品种类如饲料酵母、酵母细胞壁、酵母抽提物、酵母培养物、活性干酵母等酵母产品及其作用特点进行综述，旨在为酵母产品的研究以及应用提供一定的参考依据。

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26. 猪瘟病毒抗体检测方法的研究进展

张璞1，2，陈建凯1，2，吴浩平2，赖月辉2，李复坤1，2，周晓敏2，侯高伟2，齐冬梅2*

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (2): 58-62. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.02.11

摘要（78）

PDF （954KB）（57）

猪瘟是由猪瘟病毒引起的一种猪的高度传染性和致死性病毒病，具有传染性强、流行广泛、发病率和死亡率高等特点，对养猪业危害极大。目前，疫苗免疫仍然是防控猪瘟的重要手段，而抗体检测是免疫效果的主要评价依据。现将猪瘟病毒抗体的主要检测方法：病毒中和试验、正向间接血凝试验、酶联免疫吸附试验、胶体金免疫层析法等进行综述，以期为猪瘟疫苗的免疫效果评价和该病的防控提供理论参考。

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27. 鹅星状病毒病研究进展及防控策略

HUANG Peihong1，JIA Rumin2，YANG Mengting1，HE Renshi1，FENG Xinyi1，DENG Shiwen1，LIU Xiaoxi1*

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (2): 63-66. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.02.12

摘要（116）

PDF （940KB）（36）

鹅星状病毒主要感染3周龄以内的雏鹅，感染初期会表现食欲下降、精神不振、四肢无力，随着病情恶化会出现排泄物呈白色、小腿关节肿大、尿酸沉积及瘫痪等症状，发病率较高，死亡率高达30%，给我国养鹅业造成了严重危害。本文从病原学、流行病学与致病性、症状表现、实验室诊断、防控、展望等六个部分对鹅星状病毒病展开综述。取病料进行鹅胚接种、病毒传代培养等方法分离病毒，用RT?PCR等方法鉴定病毒，经非易感动物多代传代有望培养出有效的弱毒疫苗。在实际生产中，建议从业者通过注射有效疫苗、切断传播途径和合理使用药物等措施防治鹅星状病毒病。

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28. 牛结核病的诊断与处理

刘腾声1，闭璟珊2，陆芳莲1，林云1，郑卓1，何奇松2，熊毅2，马琳2*

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (2): 67-70. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.02.13

摘要（48）

PDF （939KB）（12）

牛结核病是一种由牛型结核分枝杆菌引起的慢性人兽共患传染病，该病一年四季均可发生，被我国列为二类动物疫病。2020年，桂平市某奶牛场发生疑似牛结核病，经皮内变态反应检测出阳性样品16份。采集这16份皮内变态反应阳性牛的抗凝血样采用ELISA方法进行牛结核病γ??干扰素检测，结果诊断出8头牛结核病阳性奶牛。感染奶牛由桂平市动物疫病预防控制中心进行扑杀处理。据此建议，养殖场应该做好检疫和生物安全措施，防止该病的发生，在监测环节中可先用皮内变态反应检疫牛群，对于阳性牛再结合γ?干扰素ELISA方法进行综合判断，将更有利于牛结核病的检测和净化。

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29. 高校兽医专业宠物医疗人才培养的思考

石达友, 陈义洲, 吴玄光, 孙永学, 夏咸柱

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (3): 1-3，30. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.03.01

摘要（160）

PDF （1234KB）（81）

近年来，中国宠物行业快速发展，宠物医院数量不断增加，带来宠物医疗人才一直处于紧缺的局面，但是高校兽医专业毕业生选择从事宠物临床诊疗工作的比例却非常低。因此，本文主要就高校兽医专业宠物医疗人才培养论题，从加强高校兽医专业宠物临床教学工作、引导高校兽医学生主动了解与学习宠物医疗知识、吸引高校兽医学生主动到宠物医院实践学习与工作等三个方面展开讨论，以期吸引更多的兽医专业毕业生选择宠物临床诊疗工作，促使中国宠物临床诊疗行业健康稳定与可持续发展。

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30. 中国本土犬种资源概况与思考

田心怡, 张玲娜, 温超宇, 刘清神, 邓百川, 印遇龙

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (3): 4-12. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.03.02

摘要（421）

PDF （6423KB）（85）

随着国民生活水平的提高和家庭结构的变化，人们对饲养宠物的需求越来越大。在我国宠物犬市场上，国外名犬品种较为流行，而本土犬种往往被忽视。我国本土犬品种资源丰富，但缺乏系统的保育研究，导致了种群的退化和种质资源的流失。本文将从地域分布的角度介绍中国本土犬种资源的概况，并对我国本土犬种资源保护存在的问题以及解决的方案展开思考。

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31. 宠物食品研究进展

魏琦麟1，2，向蓉1，康桦华1，涂杜1，吴俊仪1，傅云菲1，徐志宏1，2*

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (3): 13-19，25. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.03.03

摘要（371）

PDF （1441KB）（499）

宠物食品是介于人类和传统畜禽饲料之间的高档动物食品。本文通过对宠物食品行业发展的难点问题入手，综述了宠物食品中替代蛋白资源、加工技术和产品多样性方面的研究进展，分析了宠物食品原料中蛋白短缺的问题，结合人类食品加工技术和产品形式，对宠物食品当前面临的资源冲突、技术需求、产品功能性和差异化等方面做了总结，为宠物食品行业的发展提供参考依据。

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32. 猫传染性腹膜炎的研究进展

庞晓玥，章心婷，邱文粤，黄健佳，周水莲，苏荣胜*

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (3): 20-25. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.03.04

摘要（398）

PDF （1158KB）（398）

猫传染性腹膜炎（Feline Infectious Peritonitis，FIP）是一种常见于猫科动物且致死率较高的病毒性传染病。随着猫的饲养数量增加，及受新型冠状病毒肺炎疫情发生的影响，人们对FIP也愈加关注。虽然已有不少学者对FIP进行研究报道，但迄今针对该病仍没有一个完全可靠的诊断手段和确切的治疗方案。本文就FIP的临床特征、诊断手段与治疗方法以及免疫与预防等方面进行全面的综述，以期为临床上对FIP的诊治及预后提供参考和指导。

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33. 舌下脱敏免疫疗法治疗宠物过敏性疾病的研究进展

刘亚驹1，张元4，周颖泽3，郭溢舜2，王俊凯1，石达友1*

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (3): 26-30. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.03.05

摘要（314）

PDF （1218KB）（221）

本文主要从舌下免疫疗法（SLIT）在人医及兽医的研究现状、机制以及在兽医临床上的应用、治疗方案等方面对目前宠物过敏性疾病的免疫治疗方案进行研究与总结，得到并继续优化整理更加全面的方案以及案例，使舌下免疫疗法得到更加充分的临床数据支持，并分析讨论目前国内外舌下脱敏疗法治疗过敏性疾病在宠物临床应用情况、标准化制订、存在的问题以及未来的方向。

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34. 临床用犬猫间充质干细胞的质量控制研究

李东升1，阮慧敏1，叶彩灵1，王丙云1，2*

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (3): 31-34. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.03.06

摘要（161）

PDF （1443KB）（200）

犬猫间充质干细胞（Mesenchymal stem cells，MSCs）具有自我更新和多向分化的潜能，在宠物疾病治疗上的应用日益广泛。为确保犬猫MSCs在宠物临床应用中的安全性及有效性，需满足干细胞的基本生物学属性、生物学安全性、生物学有效性等相关质量要求，现就犬猫MSCs细胞质量属性进行讨论，为建立宠物干细胞质量控制体系提供参考。

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35. 中兽药增强宠物免疫功能的研究进展

林诺1，苏胖1，傅嘉莉2，武力1，2*

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (3): 35-38. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.03.07

摘要（296）

PDF （1137KB）（215）

近年来，中药在宠物临床行业的使用获得了越来越多宠物医师的认可及推崇，尤其是在西药疗效不明显或是副作用大的情况之下，中药正逐渐成为宠物临床用药的热点。因此，本文从中医学与免疫功能的关系出发，通过中药提高患病宠物免疫功能、中药添加剂在宠物预防保健上的应用、中药对宠物疫苗免疫效果的影响三个方面综述了中药增强宠物免疫功能的应用现状，总结了中药在宠物临床应用中面临的问题，对未来宠物用中药的发展提出了建议，为中药在宠物临床上的应用提供了参考。

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36. 华南唐犬的品种起源、现状与保护

常浩1，利新强2，倪辰3，邓百川1，刘清神1*

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (3): 39-42. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.03.08

摘要（687）

PDF （1455KB）（47）

华南唐犬是一种经过专业繁殖，注重结构、性格、品相、智商，各方面都很优秀的中国华南地区的本土犬种。主要是用作看护和狩猎，深受华南地区居民的喜爱。本文对华南唐犬的品种起源和现状进行了阐述，在如何做好保护和宣传工作方面也提出了笔者的想法和建议。

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37. 宠物医院营收增长的逻辑分析

邓星燕

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (3): 43-48，81. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.03.09

摘要（121）

PDF （1497KB）（57）

近年来，由于连锁医院快速扩张、技术人才抢夺、产品竞价抢客等现象，宠物医院的经营成本上升，营收增速放缓，导致整体利润下降，因此，经营者都在各种渠道寻求营收增长的方法。本文对宠物医院的定位+阶段性目标+营收增长底层逻辑+增长模型+对应的方法论等营收增长逻辑进行研究分析。只有掌握此逻辑，才能探索到万变中的不变，抓住自身问题的本质，从而制定合适的策略实现宠物医院营收的有效和持续增长。希望通过这次研究分析，可以为宠物医院经营者提供营收增长策略借鉴与参考。

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38. 缓解宠物应激的营养调控技术研究进展

黄鸿灿，王颖佳，任芮缇，陈晓敏，张小禾，范志聪，杨康，邓百川*

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (3): 49-54. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.03.10

摘要（225）

PDF （1162KB）（154）

随着社会的不断发展，宠物在家庭中的地位也逐渐提高，然而生活中各种短暂强烈或微小持续的刺激可能造成宠物氧化应激、热应激与免疫应激等，威胁着宠物的健康成长。目前，尚未见营养调控缓解宠物应激现象的系统报道。本文综述了糖萜素、没食子酸、单宁酸、虾青素、二氢杨梅素、免疫球蛋白、氨基酸、维生素、矿物质、益生菌等缓解宠物应激的营养调控技术，以期为宠物应激问题的解决提供新思路。

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39. 宠物食品适口性评估方法研究进展

陈淼1，2，齐晓2，孙皓然1，朱宇航2，徐超1*

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (3): 55-59，97. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.03.11

摘要（221）

PDF （1192KB）（166）

适口性是衡量宠物食品成功与否的重要标准之一。不同品种宠物对同一款宠物食品适口性不同，同一只宠物生命发育阶段的变化对同一款宠物食品适口性也可能不同，动物因素是研究适口性不可忽略的因素。犬猫特殊的习性也会影响其在采食上的适口性选择，例如在摄取脂肪、蛋白质和碳水化合物的侧重差异。目前，适口性评估方法一般采用条件反射法、单碗法和双碗法。条件反射法在评估适口性的同时，更侧重改善动物不良采食习惯，单碗法和双碗法则是将采食量通过数字化呈现，直观比较采食差异评估适口性。近年来，也出现了使用电子设备对采食时的动物监测一系列生物学指标以评估适口性的新方法。本文归纳总结了目前常用的犬、猫宠物食品适口性评估方法并阐述其特点，为后续对犬猫宠物食品的研发提供参考。

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40. 补饲主食罐头对宠物猫采食特性、血液指标以及被毛健康的影响

张云海, 孙海涛, 刘公言, 崔凯, 刘策

广东畜牧兽医科技 2022, 47 (3): 60-65. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.03.12

摘要（239）

PDF （1158KB）（123）

本试验研究补饲主食罐头对宠物猫采食性能、血液指标以及被毛健康的影响，旨在为宠物猫健康饮食提供科学依据。本试验选取1~2岁，健康的临清狮猫14只，随机分成两组，每组7个重复，其中一组饲喂宠物膨化干粮并补饲宠物主食罐头（补饲主食罐头组），另外一组（干粮组）只饲喂宠物膨化干粮，试验期20天。结果表明：（1）相较于干粮组，补饲主食罐头组的能量摄入量显著降低（P＜0.05）；同时补饲罐头显著提高了宠物猫总水分摄入量（P＜0.05）。（2）相较于干粮组，补饲主食罐头组可以显著提高宠物猫对饲粮的干物质、有机物以及粗蛋白消化率（P＜0.05）。（3）补饲主食罐头组的血液红细胞含量、血红蛋白、红细胞压积以及血糖水平均显著高于干粮组（P＜0.05），而平均血小板压积显著低于干粮组（P＜0.05）。（4）补饲主食罐头未对被毛健康产生显著影响。

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