广东畜牧兽医科技

沈海燕1，张春红1，刘志成1，孙俊颖1，陈夏莉2，3，张建峰*1

2020, 45(3): 1-4,30.

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始于2019年底的新型冠状病毒肺炎（Coronavirus Disease 2019，COVID?19）疫情至今已逐步演变为全球大流行态势。我国防控工作付出了巨大代价，取得了显著成效，但此次疫情造成的恐慌及其对国民经济、公共卫生的影响仍在继续。有关这次疫情病源及易感宿主的猜论，也对我国畜牧、宠物行业带来了一定的冲击。本文从病原学分类、易感宿主、传播途径等角度对新型冠状病毒及几种重要动物冠状病毒进行阐述，旨在为广大人民群众及养殖从业人员在了解常见动物冠状病毒危害的同时，消除疑虑，进一步增强对新型冠状病毒肺炎疫情防控的信心。

发酵中药在肉鸡养殖中的应用研究进展

唐兴刚1，2，魏文康1，陈志虹1，向蓉1，魏光伟*1

2020, 45(3): 5-7.

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中药发酵后生成的产物既有中药活性成分，又包含菌体及其代谢产物的生物活性物质，具有调节畜禽肠道内微生物菌群平衡、抑制有害微生物繁殖生长、增强机体免疫机能、防治疾病、提高饲料利用率与生长性能的作用，是目前较有潜力的抗生素替代产品。本文对近几年中药发酵产品在肉鸡养殖上的应用研究进展进行了梳理，以期对中药发酵的研究提供参考。

非洲猪瘟疫苗的研究进展

刘贤先

2020, 45(3): 8-10,37.

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非洲猪瘟对养猪业造成了严重的危害。自2018年8月以来，中国及其他东南亚国家陆续发生非洲猪瘟疫情，防控形势日益严峻，目前尚未研制出安全有效的商品化疫苗。本文简述非洲猪瘟灭活疫苗、减毒活疫苗和基因工程疫苗等研究进展，以期为非洲猪瘟疫苗的研究方向提供参考。

宠物营养研究进展

廖品凤1，杨康1，张黎梦1，刘清神1，邹连生2，唐超2，邓百川*1

2020, 45(3): 11-14.

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当前，宠物饲养成为人们生活中一部分。营养对宠物机体健康发挥着重要作用。本文对我国宠物食品行业发展现状、国内外宠物营养研究进展以及我国宠物营养研究存在的问题进行综述，以期为我国宠物食品行业的健康发展提供参考。

曲江区黑山羊养殖现状及发展对策

袁斌

2020, 45(3): 18-19.

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黑山羊生性好动，生长发育快，适应能力强，曲江区有利的自然资源适合黑山羊的养殖。本文详细介绍了曲江区黑山羊养殖的一些基本情况、存在的问题及发展对策，希望对广大黑山羊养殖户提供参考。

兽医PCR实验室的污染控制策略

马祥1，戴镜红2，王长年1，康桦华*3

2020, 45(3): 20-23.

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PCR技术在兽医研究，甚至基层兽医实验室广泛使用，在疾病诊断和检测中发挥着十分重要的作用。但是PCR实验室的污染防控存在较大的漏洞。本文针对此现状，从PCR实验室的设计布局、环境污染、人员培训及规范操作等方面进行污染监控措施分析，力求减少实验室操作污染，确保实验数据的准确性和可靠性。

五个不同厂家伪狂犬病活疫苗免疫效果对比试验

李少辉，黄秋雪，赖月辉，牛贝贝，侯高伟，林益坤，吴文福*

2020, 45(3): 24-26.

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为临床上科学的选用疫苗，对5个厂家生产的伪狂犬病活疫苗进行病毒含量测定和免疫效果比较试验。选取60头4~5周龄有母源抗体且未免疫伪狂犬病疫苗的健康仔猪，按说明书推荐剂量免疫不同厂家疫苗，于免疫前和免疫后7 d、14 d、21 d、28 d、35 d、42 d、49 d、63 d、 93 d、123 d、154 d采血进行抗体检测，比较不同厂家伪狂犬病活疫苗的免疫效果。结果表明， A厂家疫苗病毒含量最高，其次为B、E厂家疫苗，C、D厂家疫苗病毒含量最低；免疫仔猪后产生的免疫效果为A厂家疫苗获得更高的抗体水平和更长的持续期，随后为B、C厂家疫苗，最后为D、E厂家疫苗。

非洲猪瘟形势下深圳一屠场生猪屠宰检疫情况分析

田健军

2020, 45(3): 27-30.

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本文以深圳市某屠宰场作为调查对象，将其2019年与2018年生猪的入场和病死猪无害化处理等数据进行对比，显示自非洲猪瘟疫情爆发以来屠宰场生猪屠宰量呈现先增加后减少的趋势，随着广东生猪在2019年上半年被消耗殆尽，2019年下半年屠场的生猪来源多达 19个省份；同时病害动物检出率显著升高，2019年检出的病害猪是2018年的4倍之多。

“魔力奶”对仔猪流行性腹泻防治效果的初步研究

李雪平，蔡晓丽，曹立辉*

2020, 45(3): 31-34.

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本研究利用胶体金和荧光RT?PCR方法从广东某猪场腹泻仔猪粪便及母猪奶样中，鉴定出猪流行性腹泻病毒（PEDV）。为了控制该病蔓延，首先检测母猪初乳中PEDV的SIgA抗体含量，并排除特定病原污染，通过消毒、人工收集等方法获得了SIgA抗体含量高的初乳，简称“魔力奶”。将该场的发病仔猪隔离饲养，连续3日人工灌服不同剂量的“魔力奶”，每次分别灌服5 mL、 10 mL、20 mL。结果发现，每次灌服10 mL“魔力奶”的仔猪腹泻治愈率为80%。上述结果表明，利用高SIgA的母猪初乳制备的“魔力奶”能够有效预防和治疗猪流行性腹泻（PED），有助于控制 PED的发生和蔓延。

江门市某种鸽场2017～2019年H5、H7亚型禽流感和新城疫抗体的跟踪监测结果分析

吴晓斌，罗嘉轩，丘倬希，陆巧芬

2020, 45(3): 35-37.

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为调查江门市种鸽场禽流感和新城疫流行情况，有针对性开展防控工作，在某种鸽场采集2017～2019年血清样本共139份，进行H5、H7亚型禽流感和新城疫抗体水平监测。监测结果显示，该场2017～2019年H5和H7亚型禽流感抗体阳性率均为0%，2017～2018年新城疫抗体阳性率均为0%，2019年合格率为90.0%（36/40）。可知该场无H5和H7亚型禽流感野毒感染，2017～2018年未免疫新城疫时无野毒感染，进行免疫后合格率较高，鸽群免疫保护有效。该场的禽流感和新城疫流行风险较低，虽然鸽子对禽流感病毒敏感性弱且具有耐受性，但存在变异株引起发病和病原扩散的风险，进行H5和H7亚型禽流感免疫可降低风险并具有兽医公共卫生学意义。

2009～2018年东莞市H1N1亚型猪流感监测分析

蔡奕琪，谢海燕，温清萍*

2020, 45(3): 38-40.

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为了掌握东莞地区H1N1亚型猪流感的存在情况和流行趋势，对东莞市猪群的H1N1 亚型猪流感进行了ELISA血清学监测与荧光PCR病原学监测。结果表明：东莞H1N1亚型猪流感存在较为普遍，感染率稳定。2009～2018年，血清学监测方面，采用ELISA方法监测了585个场点7534份样品，平均抗体阳性率为44.85%。2009～2016年，这8年东莞市H1N1亚型猪流感年平均抗体阳性率接近，在41.43%～54.36%之间，且H1N1亚型猪流感抗体并不存在明显的季节性。 2017～2018年，H1N1亚型猪流感年平均抗体阳性率有大幅下降趋势。病原学监测方面，采用荧光PCR方法监测了682个场点7707份样品，甲型流感病原平均阳性率为1.22%；监测到H1N1亚型猪流感平均阳性率为0.05%。

长白猪剩余采食量的五种估算模型比较及其与生长指标的相关性分析

李亮，樊福好*，曹长仁，谢水华，刘建营，郭建超

2020, 45(3): 41-43,47.

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以2017～2019年295头长白种公猪生长性能测定成绩为研究数据，使用统计工具SPSS，分析五种模型估算的长白猪剩余采食量（RFI）与饲料效率、背膘厚、眼肌面积、日增重等生长指标的相关性，分析了根据RFI高低分组的影响及不同组间的指标差异，发现五种模型估算的的RFI 均与饲料效率有极显著相关，低RFI长白猪料重比更低。按a、b、d、e四种模型筛选，结果对长白猪瘦肉率无影响，但c模型估算的低RFI长白猪背膘会更薄。各RFI与生长速度、日增重等均无显著相关，但其呈现的规律提示低RFI长白猪可能会生长较慢，这种可能性需要更多探讨。由于 RFI常用于对比、相关分析，所以估算模型中常数项的作用被削弱，建议实际计算中可以忽略回归公式的常数项。

复合肉品质改进剂对林下养殖清远黄羽乌鸡肌肉风味物质的影响

2020, 45(3): 45.

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本试验旨在研究复合肉品质改进剂对清远黄羽乌鸡肌肉中谷氨酸、肌苷酸、肌内脂肪含量的影响。选择100日龄体重相近的清远黄羽乌鸡120羽，随机分为对照组和试验组，每个组设置3个重复，每个重复20羽。试验组在基础饲粮中添加0.1%的复合肉品质改进剂，对照组饲喂基础饲粮，试验周期60天。结果表明：复合肉品质改进剂能够提高清远黄羽乌鸡肌肉中肌苷酸和肌内脂肪含量，有利于清远黄羽乌鸡产品风味的改善。

筋骨七厘散对骨折犬血清Ca、P与ALP的影响

陈久智1，李少川1，刘亚驹1，孙嘉琪1，2，曾木兰2，石达友*1

2020, 45(3): 48.

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取18～36月龄健康贵宾犬60只，每组10只（雌雄各半），随机分为6组，第1组为空白对照组（阴性对照组），第2～6组实验犬做骨折（桡骨骨缺损）模型，其中，第2组为阳性对照组（不投用药物治疗），第3组为跛行镇痛散治疗组，第4组为低剂量（0.05 g/kg.bw）筋骨七厘散治疗组、第5组为中剂量（0.1 g/kg.bw）筋骨七厘散治疗组、第6组为高剂量（0.2 g/kg.bw）筋骨七厘散治疗组，每天投药1次，连续投药10 d。试验期间观察实验犬临床体征，且从试验第1天投药开始计算时间，分别在试验第7、14、21、28 d，检测实验犬血清钙（Ca）、无机磷（P）含量与碱性磷酸酶（ALP）活性。试验结果表明，在实验犬骨愈合过程中，通过分别投用跛行镇痛散及低、中、高剂量筋骨七厘散后，两种中药复方均能显著提高骨折实验犬血清P含量与血清ALP活性，以及调节实验犬骨愈合过程中不同时期的血清Ca含量。综合分析试验结果得出，在投用筋骨七厘散0.1 g/kg.bw、0.2 g/kg.bw试验组的影响效果最显著且组间无明显差异，且效果均明显优于跛行镇痛散与低剂量（0.05 g/kg.bw）筋骨七厘散。结论：筋骨七厘散通过调节骨折实验犬血清Ca、P含量与ALP活性，发挥活血化瘀、行气通络、接骨止痛之功，有效地促进实验犬骨愈合，且其疗效与投药量有一定关系。

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