Guangdong Journal of Animal and Veterinary Science ›› 2020, Vol. 45 ›› Issue (3): 5-7.

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  • Online:2020-04-18 Published:2020-04-18

发酵中药在肉鸡养殖中的应用研究进展

唐兴刚,魏文康,陈志虹,向蓉,魏光伟   

  1. (1.广东省农业科学院动物卫生研究所,广东省畜禽疫病防治研究重点实验室, 农业农村部兽用药物与诊断技术广东科学观测实验站,广东 广州 510640; 2.广东省前沿动物保健有限公司,广东 广州 510550)
  • 通讯作者: 魏光伟
  • 基金资助:
    广东省省级科技计划项目(2017A040403060);2020年广东省科技创新战略专项资金任务(20190001)

摘要: 中药发酵后生成的产物既有中药活性成分,又包含菌体及其代谢产物的生物活性 物质,具有调节畜禽肠道内微生物菌群平衡、抑制有害微生物繁殖生长、增强机体免疫机能、防 治疾病、提高饲料利用率与生长性能的作用,是目前较有潜力的抗生素替代产品。本文对近几 年中药发酵产品在肉鸡养殖上的应用研究进展进行了梳理,以期对中药发酵的研究提供参考。

关键词: 发酵中药; 肉鸡养殖; 研究进展

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