当期目录

2019年 第44卷 第5期 刊出日期：2024-07-11

上一期  

“广东清远优质鸡营养与饲养技术培训会”在清远成功举办

王一冰，黄兆琼

2019, 44(5):  1-2. 

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无

把好消毒防控关，将非洲猪瘟病毒阻挡在外——以佛山市高明区为例

谭结敏

2019, 44(5):  3-5. 

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自 2018 年 8 月 3 日农业农村部发布我国境内首例非洲猪瘟疫情以来，疫情的发展一 直牵动着养猪行业相关人士的神经。目前非洲猪瘟尚未有效疫苗可用，传播途径多且复杂， 我国各地已陆续出现多起疫情，防控形势异常严峻。笔者现结合高明区实际情况浅谈几点应 对措施，以作参考。

2019 年生猪产业营养与饲料领域发展趋势与建议

王丽 1，肖昊 1，胡胜兰 1，温晓鹿 1，胡友军 1，2，冉学光 1，2，蒋宗勇 1

2019, 44(5):  6-9. 

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场非洲猪瘟疫情，严重影响了我国生猪的正常流通秩序，严格的调运政策，也使 生猪价格跌宕起伏。因此，2018 年是生猪养殖行业不平凡的一年，也会对未来生猪养殖产业 影响久远。饲料行业受上下游产业波动的影响，行情也随之变化。本文主要从生猪营养与饲 料领域来综述 2018 年度特点、2019 年度发展趋势，并提出了相关建议。

油脂对鸡肉品质的影响研究综述

陈伟森 1，蒋守群 2，苟钟勇 2*

2019, 44(5):  10-12. 

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油脂与淀粉、蛋白质并称为动物的三大营养物质，是畜禽机体组织的组成成分，具 有重要的生物学功能。饲粮油脂除了能给动物提供能量外，对畜禽肉质也有着重要影响。本 文就近二十年来饲粮中添加不同来源油脂对鸡肉 pH 值、失水力、嫩度、脂肪酸沉积等的影响作 一综述，为饲粮中添加油脂改善鸡肉肉质提供理论依据和技术支撑，也为畜禽生产中油脂应 用提供参考。

我国猪蓝耳病类 NADC30 毒株的研究进展

黄锦柳

2019, 44(5):  13-16. 

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猪蓝耳病，是由猪蓝耳病毒（PRRS virus，PRRSV）引起的一种传染病，主要导致母 猪的繁殖障碍以及仔猪和育肥猪的呼吸道症状。1995 年我国首次报道该病的发生，二十多年 来蓝耳毒株不断演变。2012 年开始出现新的类 NADC30 毒株，该毒株可导致母猪流产及仔猪 死淘率升高，给养猪业带来新的威胁。本文对类 NADC30 毒株的基因是否发生变异、致病性与 其它毒株相比是否存在差异、现有商品化疫苗能否提供保护、如何制定防控策略等四个方面的 最新研究进展做了简要综述。

植物精油在肉鸡饲养中应用的研究进展

郑建怡 1，林厦菁 2，蒋守群 2

2019, 44(5):  17-20. 

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从天然植物中提取出来的植物精油具有广泛的生物活性，如促进动物生长、提高机体免疫力、抗氧化能力、改善肠道菌群等，可作为良好的饲料添加剂，有关植物精油的作用引起了人们的关注。本文将结合最新研究进展，植物精油对肉鸡的生产性能、屠宰性能、免疫功能、抗氧化功能、肠道微生物的影响作一综述，以期为植物精油在肉鸡中的应用提供参考。

白头翁散组分及添加氯霉素的显微鉴别

梁小菊，李小娜，曾萍，高森，梁军

2019, 44(5):  21-22. 

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本研究应用显微镜鉴别技术，对中兽药白头翁散样品中加入 2%的氯霉素的标准品 进行了检测，快速、准确地鉴别出具有显微特征的四种中药材组分和添加的氯霉素，证明显微 鉴别检验非法添加氯霉素的方法可行。

南方冬季商品肉鸡的生产管理及注意事项

林栩慧，孙铭飞*

2019, 44(5):  23-25. 

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冬季是鸡场呼吸道疾病和病毒性疾病爆发的高发季节，给养殖生产带来了严重影响。本文主要从肉鸡生产的环境管理、饲养管理、免疫程序等方面进行概述，以期为我国南方冬季肉鸡生产提供参考。

狮头鹅种鹅的饲养管理

林树欣 1，潘育璇 1，黄靓 2，李夕 2，朱勇文 2

2019, 44(5):  26-27. 

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狮头鹅繁殖效率不高，种鹅的饲养管理是关键。本文从种鹅选择与配种、产蛋管理、饲料配制、疾病防治等方面阐述狮头鹅种鹅的科学饲养管理，切实为种鹅的高效健康饲养提供技术参考，以期产生较好的经济效益。

广西兴安县病死动物无害化处理的现状分析与对策建议

赵德丰 1，刘升军 1，漆亚芝 1，刘捷 2，钟华训 2，熊毅 2，马琳 2*

2019, 44(5):  28-29. 

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病死动物无害化处理工作一直以来备受重视，但同时也受很多客观因素影响，造成该项工作实施困难。本文从基本情况、主要做法和财政支持等三个方面分析了兴安县病死动物无害化处理的实际情况，并提出建议，确保本县病死动物无害化处理工作的顺利开展。

一例犬腹内异物的手术探查及治疗报告

王海军 1，昌莉丽 1，陈吉登 2

2019, 44(5):  30-31. 

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临床上犬误吞异物的病例较多，一般通过病史调查、B 超及 X 光透视检查，均能在第一 时间确诊，治疗效果也较能保证。但笔者在门诊中遇到一个特殊病例，如果不立即进行手术探 查和治疗，病犬将归于死亡。现将诊治情况报告如下。

一株养殖场乌鸡源 H7N9 流感 HA 基因序列分析

卢受昇 1，冯开容 2，孙彦伟 1，吴立炀 1，叶健 1

2019, 44(5):  32-35. 

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H7N9 流感的宿主主要是鸡，本研究对 1 株来源于养殖场乌鸡的 H7N9 流感 HA 基因序 列进行测定，分析其分子特征，发现该毒株与当地流行的毒株核苷酸相似性高达 98.7%，说明本 次养殖场的乌鸡感染事件由本地区流行毒株引起。该病毒 HA 蛋白潜在的糖基化位点与其他参 考毒株一至，均为 5 个，分别位于 30?32、46?48、249?251、421?423、493?495 位氨基酸。裂解位点为 PEIPKG/RGLF，呈弱毒的分子特征。受体结合位点中，235 位 Q（H3 编码 226 位），仍保持禽源与 α?2，3 Gal 受体结合的特征，但 195 位（H3 编码 186 位）与 169（H3 编码 160 位）位均出现了适应人 与 α?2，6 Gal 受体结合的特征。本文为 H7N9 病毒感染不同宿主后的分子特征的研究提供有益的 补充。

不同日粮粗蛋白质水平对中华竹鼠生长性能的影响

刘克俊 1，张文明 2，万火福 1，黄春花 1，王自豪 1，陈政谕 1，甘露 1，何昭友 3*，邓红英 1，杨启晟 1

2019, 44(5):  36-37. 

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试验旨在研究不同日粮粗蛋白质水平对竹鼠生长性能的影响。选择 80 日龄断奶、 体重 500g 左右的中华竹鼠 120 只（60 对），按照个体大小分为 6 个处理组，每组 20 只，对照组 精料组分主要为米饭 30%、玉米粉 40%、米糠 30%，试验组饲喂日粮粗蛋白质水平分别为 20%、 18%、16%、14%、12%，能量水平为 2900 Kcal/kg 的竹鼠试验料，试验期 90 天。结果显示，日粮 粗蛋白质水平为 16%时提高了试验鼠增重与饲料转化效率，提示此日粮粗蛋白质水平适合中 华竹鼠的营养及生理需要，促进生长期中华竹鼠的生长。

一株鸭疫里默氏杆菌分离鉴定及药敏试验

黄美玲 1，李文锋 2，李晓文 2，黄雯晶 2，傅禹铭 2，李文俊 2，黄淑坚 2*

2019, 44(5):  38-40. 

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本试验从病死鸭中分离出一株疑似鸭疫里默氏杆菌的病原菌。经形态学观察、生化 试验、培养特性鉴定、16SrRNA 检测，确定其为鸭疫里默氏杆菌。药敏试验显示该分离株对四 环素、环丙沙星、头孢噻肟等高度敏感；对庆大霉素、卡那霉素耐药。动物回归试验表明鸭疫里 默氏杆菌具有较强致病性。

基于 Taqman 探针三重 Real⁃Time RT⁃PCR 检测 PEDV、TGEV、PoRV 方法的建立与应用

李儒曙 1，2，苏惠龙 1，2，蒋郁明 2，邓湘辉 2，黄铮 2，赵福振 3，罗宝正 3*

2019, 44(5):  41-44. 

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为研究能够同时检测 PEDV、TGEV、PoRV 三种猪病毒性腹泻病原的方法，分别设计 三套特异性的引物和探针，建立了基于 Taqman 探针的三重 Real?Time RT?PCR 检测方法，实验 结果表明，该方法特异性好，灵敏度高，检测最低浓度为 10 copies/μL 数量级。应用该方法对 广东 11 个地市的 44 份猪腹泻样品进行检测，其中 PEDV 阳性率为 100%，TGEV、PoRV 阳性率 为 0，证明 PEDV 是引起广东地区猪病毒性腹泻的重要病原。

聊城地区兽医实验室续展考核存在的问题及改进方法

王宝菊，张翠翠，李莹，仝千秋，刘承军

2019, 44(5):  45-48. 

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依据《兽医系统实验室考核管理办法》国家实行兽医实验室考核制度，兽医实验室经考核合格并取得兽医实验室考核合格证的，方可承担动物疫病诊断和检测等任务。兽医实验室考核合格证有效期五年。经过五年的运行，聊城地区第一批通过兽医实验室考核的实验室有效期已到，需要进行续展考核。在续展考核过程中，笔者发现了一些兽医实验室存在的共性问题，分析其产生的原因并提出改进措施，现整理如下，供大家参考。

培养学生学习主观能动性的几个体会—以《动物解剖学》为例

雍艳红，彭金菊，巨向红*

2019, 44(5):  49-54. 

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动物解剖学是动物医学、动物科学等相关专业学生进入大学后的第一门专业基础课，是学生专业素质、专业思想和专业兴趣培养的重要环节。作者通过多年的教学经验积累，认为以培养学生学习主观能动性为目标，从理论与实验结合、结构与功能结合、局部与整体结合的三个“结合”出发，合理穿插理论知识和实验环节，综合启发式和讨论式等教学方法，可明显提高授课质量和学生学习兴趣。