广东畜牧兽医科技

余苗1，2，邓衔柏3，李贞明1，马新燕1，邓近平2，4，邹新华5，邓百川2，4，马现永1，2*

2021, 46(1): 1-8.

摘要 ( )

PDF (971KB) ( )

参考文献 | 相关文章 | 计量指标

“非洲猪瘟+饲料无抗”常态化大背景下，我国饲料和养猪行业面临着新的机遇和挑战。微生物发酵饲料具有提高动物饲料消化利用率、提高饲料适口性、维持肠道菌群微生态平衡、增强机体免疫功能、提高动物抗病力和生产性能等突出功能，凸显了其在动物养殖过程中替代、减少饲料抗生素使用、提高宿主免疫力和抵抗疾病发生等方面的潜在功能。结合国内外研究现状，本文着重从微生物发酵饲料的作用机理及其在生猪养殖过程中的应用现状等方面进行综述，以期在生猪产业转型升级进一步加快的步伐下，为我国微生物发酵饲料在生猪养殖过程中的进一步推广应用提供理论依据。

黄芪多糖对动物免疫功能的影响[综述]

蔡明烩，朱晓萍，尚秀国*

2021, 46(1): 9-12,23.

摘要 ( )

PDF (950KB) ( )

参考文献 | 相关文章 | 计量指标

随着减抗替抗的时代到来，研究和开发新型的绿色饲料添加剂是科研工作者的重要任务。中草药是一种绿色无污染天然的饲料添加剂，不仅具有预防病、保健、改善生产性能和动物品质等多种功能，还具有种类多、残留少、不易产生药性等特点。中草药不但能抑菌杀菌，还能提高动物的免疫和抗病能力。黄芪多糖是一种具有免疫调节作用的中草药绿色饲料添加。有大量研究表明，黄芪多糖饲料添加剂对畜禽生产有显著提高动物免疫功能的作用，这些研究对养殖业有很大的帮助。该文对近年来国内外黄芪多糖对动物免疫功能影响的研究进展进行综述，旨在为以后研究者提供更多的参考。

非洲猪瘟背景下猪场生物安全措施

李贞明1，2，邓衔柏3，余苗1，容庭1，马新燕1，邓近平4，邹新华5，邓百川4，马现永1*

2021, 46(1): 13-15.

摘要 ( )

PDF (892KB) ( )

参考文献 | 相关文章 | 计量指标

2018年8月3日，全国首次确诊非洲猪瘟，随后全国各地均出现疫情。非洲猪瘟严重影响了中国生猪养殖业的持续性发展，给中国生猪产业带来了巨大的经济损失。现阶段，非洲猪瘟疫苗的研发虽取得了阶段性的进展，但暂时无法推广使用。猪场拥有一套相对科学、合理和完善的生物安全防控体系尤为重要。通过识别生猪生产过程中所存在的各种危险因素，防止或阻断病原菌或病毒在生猪间的侵袭和传播，维持生猪养殖业健康、稳定和持续发展的综合措施。本文主要介绍了中国非洲猪瘟背景下的养猪现状，并从动物、人员、饲料、水环境和环境等五个方面阐述了猪场生物安全防控体系建立对的重要性，以期为养猪产业在生物安全防控提供理论参考。

微生物发酵床建设与使用技术

林玉

2021, 46(1): 16-18,49.

摘要 ( )

PDF (926KB) ( )

参考文献 | 相关文章 | 计量指标

长期以来，畜牧业加快发展，对满足城乡居民畜产品消费需求、改善营养膳食结构、促进农民增收做出了重要贡献。但是，畜禽养殖带来的环境污染问题越来越突出，成为制约畜牧业持续发展的瓶颈。微生物发酵床技术是目前解决畜禽养殖污染问题较为经济实用且效果好的处理技术，因地制宜选择合适的垫料，接种菌种发酵，一次制作可使用两年。笔者经过六年来的研究实践，提炼总结出微生物发酵床的建设、垫料制作、以及日常维护实用技术，以期为广大技术人员和养殖场（户）提供技术参考。

圈养华南虎人工育幼技术的研究

廖锐章，邱伟明，卓锦清，黄润基，潘德成，单芬*

2021, 46(1): 19-23.

摘要 ( )

PDF (1121KB) ( )

参考文献 | 相关文章 | 计量指标

为了提高华南虎繁育水平，以广州动物园出生的4只华南虎幼虎为研究对象，进行全人工育幼研究。人工育幼采用猫用奶粉Pet AG KMR作为替代乳，奶粉与水的调和比例初始采用1∶8，根据日龄变化调整至1∶4。每日饲喂次数根据个体情况适时调整，开始 6次/日，之后逐渐减少为1次/日，每日添加消化酶及各种矿物质，30 d时开始饲喂肉糜。对幼虎145日龄的生长发育数据进行统计分析，结果显示：采用人工育幼的4只华南虎，幼兽出生体重在781～ 900 g，出生体长在 17～19.5 cm，出生尾长在 6～7 cm；45 d 时体重在 3515～4175 g，体长在 29～33 cm，尾长在14～18 cm。幼虎在11 d左右睁眼，26 d时可行走，28 d左右长出犬齿，90 d 时可见跳跃，180 d开始引入独立笼舍隔离饲养。采用人工育幼技术有效解决华南虎母兽弃仔等问题，有利于提高华南虎的繁殖率与成活率，对于华南虎的种群壮大具有重要意义。

生猪调运政策对广东省屠宰企业生猪供应影响的抽样调查报告

彭新宇1，康桦华1*，移兰丽1，田雅1，向蓉1，黎小康2，徐志宏1

2021, 46(1): 24-27.

摘要 ( )

PDF (2880KB) ( )

参考文献 | 相关文章 | 计量指标

调查了广东省规模最大的20家屠宰企业生猪调运政策实施前后生猪来源情况。根据生猪的养殖和消费现状，分为3个区域抽样，一组为猪肉纯消费的深圳市的4家屠宰企业，二组为有部分养殖的珠江三角洲地区（深圳外）8家企业，三组为生猪养殖量大于消费量的粤东西北地区8家屠宰量较大的屠宰企业。经对比分析发现，2019年广东省生猪供应受非洲猪瘟疫情影响较大，2019年屠宰总数较2018年同比下滑12.94%，其中抽样的各地区屠宰企业在2019年6～7 月屠宰数均出现了大幅下滑。而实施生猪调运政策对各区域的生猪供应影响不大，3个区域中深圳市屠宰80%的生猪由中南区内部调运，其中湖南占约20%，点对点从中南区外调运约20%生猪（每年约150～200万头）；珠江三角洲地区屠宰企业生猪来源于本省及由中南区内部其他省区调运为主；粤东西北地区屠宰企业生猪来源绝大部分为广东省内。调查发现广东省生猪屠宰产能与生猪养殖相对分离，即生猪主要养殖区屠宰产能小；猪肉消费区生猪养殖数量少，甚至没有，而生猪屠宰产能大。这提示要全面实现从调运活猪到调肉的转变仍需一个过程。

新型冠状病毒疫情对实验动物安全管理的挑战与思考

林惠然

2021, 46(1): 28-29,42.

摘要 ( )

PDF (916KB) ( )

参考文献 | 相关文章 | 计量指标

实验动物在新冠病毒肺炎（COVID?19）相关研究中发挥了重要的科技支撑保障作用。此次新冠疫情为实验动物安全管理带来了较大的挑战，包括生物安全材料的使用、医用防护装备的紧缺、返岗人员受限等。本文通过阐述本研究院动物设施管理人员的应对措施，旨在针对运行管理模式、人员安排、物资管控等方面对应急安全管理工作做出思考和总结。

一起黑山羊感染羊口疮和前后盘吸虫的诊断与防治

黄元#，八晓敏#，宋帅，廖任如，王晓虎，陈晶，向华*

2021, 46(1): 30-32.

摘要 ( )

PDF (1936KB) ( )

参考文献 | 相关文章 | 计量指标

羊口疮是由羊口疮病毒感染引起的一种急性接触性传染病，主要造成羊口唇、外阴、乳房等部位的水疱和溃疡。羊前后盘吸虫病是由于感染前后盘科吸虫而引发的一种寄生虫病，导致羊营养不良，贫血，甚至死亡。在广东某山羊养殖场发生羊口疮后，部分羊群发生顽固性下痢，颌下水肿，严重消瘦，粘膜苍白。对病羊痂皮研磨物提取总核酸进行PCR，结果表明羊口疮阳性。剖检表明，心包积液，胆囊肿大，瘤胃中有大量粉红色米粒状寄生虫，镜检确认为前后盘吸虫。在使用药物驱虫、抗生素控制症状，并加强护理之后，羊群病情得到控制。本文对羊口疮和前后盘吸虫的临床诊断和防治具有借鉴意义。

羊异物性瘤胃积食的诊疗及其体会

黎建锋

2021, 46(1): 33-34.

摘要 ( )

PDF (883KB) ( )

参考文献 | 相关文章 | 计量指标

近几年来，广西龙州县已经有多个养殖场（户）从云南、贵州等省份引进了乳肉兼用、品种优良的努比亚山羊，但部分养殖户缺乏经验，饲养管理水平比较差，在养殖过程中造成了生长缓慢，甚至发病死亡。近期广西龙州县某黑山羊养殖户购买了一群黑山羊，部分羊只陆续发病，2020年6月有4只黑山羊基础母羊出现食欲降低、不反刍，鼻镜干。触诊发现瘤胃坚实，听诊蠕动音减弱或消失。解剖检查2只病死羊发现瘤胃内有塑料薄膜和铁丝，最终确诊为异物性瘤胃积食。根据病羊情况分别采取药物治疗与瘤胃切开术，2只两周后痊愈。本次诊疗结束后，笔者认真分析病例，并做出总结，从病例的基本情况、检查确诊的方法、治疗方法、治疗的结果、预防建议、以及个人体会等多方面做出总结，以期为同行提供诊疗参考。

三洲黑鹅群禽流感、新城疫抗体水平的监测分析

谭结敏1，邓银燕1，张济培2，仇桂玲1，黄三1，姚红清1，陈结仪1

2021, 46(1): 35-37.

摘要 ( )

PDF (1382KB) ( )

参考文献 | 相关文章 | 计量指标

禽流感、新城疫同为高度接触性禽类疾病，严重威胁着家禽养殖业的发展。世界动物卫生组织将两者列为必须报告的动物疫病，我国将其列为一类动物疫病。而三洲黑鹅是佛山市高明区的特色品种，对鹅群的禽流感、新城疫抗体水平定期监测，能为养殖场户优化免疫程序，构筑坚强免疫屏障提供数据支撑。笔者于2019年1月至2020年6月期间，对辖区内该品种的禽流感、新城疫免疫情况进行实时监测，累计采集22场次共545份血清样品，用血凝抑制试验对其进行禽流感H5、H7、H9亚型、新城疫抗体水平监测。结果显示：鹅群禽流感H5、H7、H9亚型抗体合格率分别为82.94%、78.97%、75.68%，整体达到农业农村部规定的70%以上；新城疫抗体合格率为45.32%，未能达到农业农村部规定的群体合格水平。笔者根据监测结果及时向养户反馈数据，督促群体抗体水平较差或个体之间抗体水平差异大的场点做好疫苗保存和补免，提供改良建议，以降低野毒感染的风险。

鸡球虫体外HCT⁃8细胞培养模型的建立

吴彩艳1，胡俊菁1#，崔明巧2，戚南山1，吕敏娜1，李娟1，林栩慧1，蔡海明1，于林增1，廖申权1*，孙铭飞1*

2021, 46(1): 38-42.

摘要 ( )

PDF (938KB) ( )

参考文献 | 相关文章 | 计量指标

由柔嫩艾美耳球虫（Eimeria tenella）引起的球虫病严重损害鸡的肠道健康，给养鸡业造成巨大的经济损失。E.tenella寄生在鸡盲肠上皮细胞，体外培养可在鸡原代肾细胞内发育成卵囊完成内生发育过程，而在其他传代细胞系内只能完成部分生殖阶段，为了延长其在细胞内的发育进程，建立了鸡球虫HCT?8细胞培养模型。将新鲜制备的E.tenella子孢子接种HCT?8细胞，制备细胞爬片，分别进行HE染色和DAPI染色，观察子孢子在细胞内的发育状况。结果表明，子孢子在接种后6 h即可入侵HCT?8细胞，随后子孢子发育为滋养体至48 h形成第一代裂殖体，至54 h第一代裂殖子释放，于72 h形成第二代裂殖体，在144 h第二代裂殖子释放出来，继续培养至168 h未见到卵囊形成，而试验虫株接种鸡体后在144~168 h即可观察到大量未孢子化卵囊排出体外，据此确定子孢子在该细胞内的发育过程结束。本研究所建立的鸡球虫细胞培养模型将子孢子发育至第二代裂殖生殖阶段，将发育阶段向前推进了一个进程，为鸡球虫相关研究工作的开展提供技术平台。

20株禽多杀性巴氏杆菌的分离及荚膜与脂多糖的分型鉴定

仇桂玲1，钟嘉诚2，谭结敏1、邓银燕1，姚红清1，张溢珊3，朱婉君3，王贺2，刘英慧2，陈济铛2，3，张济培2，3 *

2021, 46(1): 43-49.

摘要 ( )

PDF (2065KB) ( )

参考文献 | 相关文章 | 计量指标

为了解广东省主要养禽区域禽源巴氏杆菌的流行情况，本试验在2018~2019年期间对经临床症状与病理剖检作初步诊断为禽霍乱的临床病例，从心血和肝脏进行细菌分离并纯化出20株细菌，经培养特性与菌体形态观察、生化鉴定及种特异性PCR鉴定，确定20株分离菌株均为多杀性巴氏杆菌。采用荚膜多重PCR和脂多糖多重PCR 对20株多杀性巴氏杆菌进行分型鉴定，结果荚膜型以A为主，脂多糖型以L1为主，表明目前广东家禽中的多杀性巴氏杆菌仍以A：1（NAMIOKA分型方法为A：5）为主要血清型。药敏结果显示有70%的分离菌对四环素耐受，对其他药物的耐药率均在15%以下。致病性试验结果表明，分离菌株对鹅具有强致病性，引起发病鹅的多种组织出血和坏死；经病理组织切片可见多杀性巴氏杆菌典型的病理组织学变化。试验结果为广东省部分地区禽霍乱的流行病学监测和防治提供参考依据。

浅谈兽药企业实施新版GMP的管理方案

黄小建，李跃龙

2021, 46(1): 50-52.

摘要 ( )

PDF (3136KB) ( )

当期目录