广东畜牧兽医科技 ›› 2025, Vol. 50 ›› Issue (5): 24-32.DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2025.05.04

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复合营养保健砂对乳鸽屠宰性能、生化指标、肠道健康的影响

卢浩鹏1#,李梓莹1#,曾繁明1,郑世奇1,张薇1,张妍璘1,何衍乐1,宋梦萍1,苟钟勇2,王俊3,梁雅妍1,黄燕华1,彭杰1*,燕凯1*   

  1. (1.仲恺农业工程学院动物科技学院,广东广州510225; 2.广东省农业科学院动物科学研究所,广东广州510640; 3. 广东海大集团畜牧水产研究中心,广东广州511400)
  • 出版日期:2025-10-18 发布日期:2025-10-18
  • 通讯作者: 彭杰,燕凯
  • 基金资助:
    广东省重点领域研发计划资助(2020B0202080002);广东省功能饲料与动物免疫调控创新团队(2020KCXTD019);兴宁市肉鸽产业园技术服务“揭榜挂帅”项目(D122222G904);国家大学生创新创业训练计划项目(202211347011);广东省大学生创新创业训练计划项目(S202311347012)。

  • Online:2025-10-18 Published:2025-10-18

摘要: 该研究旨在评估复合营养保健砂对乳鸽的屠宰性能、肉品质、糖脂代谢、氧化应激、 肠道形态和肠酶活的影响,以明确其在生产上应用的可行性。本试验选用96对年龄、体重和 繁殖性能相近的米玛斯乳鸽,随机分成2个处理组,每个处理组8个重复,每个重复6对种鸽, 每对种鸽哺育4只乳鸽,其中对照组饲喂基础保健砂,试验组饲喂复合营养保健砂,试验期为 45 d(孵化期17 d、哺乳期21 d以及休产期7 d)。试验结果显示,相较于对照组,试验组的乳鸽 空肠隐窝深度显著降低,且绒隐比显著升高(P<0.05),空肠的绒毛高度、肌层厚度和绒毛宽度 无显著变化(P>0.05)。相较于对照组,试验组的乳鸽血浆白蛋白含量显著升高(P<0.05),血浆 葡萄糖、尿素氮、总蛋白、尿酸、总胆固醇和甘油三酯含量均无显著变化(P>0.05)。相较于对照 组,试验组的乳鸽空肠的淀粉酶和总超氧化物歧化酶的活性极显著提高(P<0.01),空肠的总抗 氧化活性、糜蛋白酶、二糖酶、过氧化氢酶的活性和丙二醛、过氧化氢的含量均无显著变化。综 上所述,复合营养保健砂能够促进乳鸽肠道发育,改善肠道健康,在生产上具有一定的应用价值。

关键词: 乳鸽;复合营养保健砂;屠宰性能;糖脂代谢;肠道健康

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