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正交试验优化禾花鲤饲料配方
- 谢雨桐,莫昌盛,王国霞,蔡佳
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2026, 51(1):
41-48.
DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2026.01.07
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摘要
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计量指标
禾花鲤乳源1号(Rice flower carp)是清远稻鱼种养模式高品质地方名特优水产品,但 生长速度较慢,目前未有成熟的商品饲料。该文采用四因素三水平的正交试验设计,根据各 组禾花鲤生长性能、健康状况筛选最适饲料配方,达到更好的经济效益。试验挑选945尾初始 体重为(6.59±0.01)g的试验鱼,随机分成9组,每组3个重复,每个重复35尾。按四因素三水 平(因素A蛋白质为36%、40%和44%、因素B脂肪8%、10%和12%、因素C碳水化合物24%、27% 和30%和因素D多维多矿预混料0.175%、0.35%和0.7%)的正交试验设计9种饲料,养殖63 d。 结果表明:根据方差分析,多维多矿0.35%和0.7%组增重率显著高于0.175%多维多矿组。肥满 度低蛋白组(36%)显著高于高蛋白组(44%)(P<0.05)。各组摄食量、全鱼粗蛋白含量、脂肪含 量、水分含量和灰分含量无显著差异(P>0.05)。血清CHOL、LDL?CH含量36%蛋白组显著高于 44%蛋白组(P<0.05);高碳水化合物组(30%)的GLU显著高于低脂肪组(24%)(P<0.05);0.35% 多维多矿组的HDL?CH显著高于0.175%水平组(P<0.05)。各组ALT、AST、ALB、GLOB、UREA 无显著差异(P>0.05)。综上所述,饲粮中蛋白水平增加,肥满度减小,血清胆固醇、低密度脂 蛋白胆固醇下降;饲粮中碳水化合物水平增加,血糖上升;饲粮中合适的多维多矿(0.35%)提高 禾花鲤增重率,有助于禾花鲤生长,高密度脂蛋白胆固醇显著升高,促进外周组织中胆固醇的 代谢。根据极差分析,以增重率为评价指标,最优组合为A36B8C24D0.7。