摘要： 为了确定蛋鸭产蛋初期生物素适宜添加水平，本试验研究了饲粮生物素水平对产蛋 初期蛋鸭产蛋性能，蛋品质及卵巢发育指标的影响。试验采用单因子完全随机设计，将504羽 健康、刚开产的福建龙岩麻鸭随机分为6个处理，每个处理6个重复，每个重复14羽。饲粮采 用小麦?豆粕饲粮，基础饲粮中可利用生物素含量为0.055 mg/kg。饲粮生物素添加水平为：0、0.05、 0.1、0.15、0.2、0.25 mg/kg，试验期为21天。记录产蛋性能，采集蛋样测定蛋品质。试验结果表 明：生物素添加水平对产蛋初期产蛋性能及蛋品质影响不显著（P>0.05）。但在生物素添加水平 为0.15 mg/kg时，与未添加生物素组相比，产蛋率提高4.55%，日产蛋重增加1.98 g，料蛋比降低 0.19。生物素添加水平为0.15 mg/kg时，蛋白高度及哈氏单位相比生物素未添加组有所下降，但 未见显著差异（P>0.05）。随饲粮生物素水平升高，蛋黄中甘油三酯含量有降低趋势（P=0.11）。 生物素添加水平对产蛋初期蛋鸭卵巢发育指标无显著影响（P>0.05）。生物素的添加一定程度上 改善蛋鸭产蛋性能及蛋品质，并对对蛋禽脂类代谢有一定的调控作用。以生产性能为参考指标， 产蛋初期蛋鸭生物素建议添加量为0.15 mg/kg。
中图分类号:
