摘要： 本试验在基础饲料中分别添加不同比例的酵母培养物（百惠康）替代鱼粉对草鱼进 行养殖，旨在评估百惠康对草鱼生长性能和抗病力的影响。选取初始体重为 9.26 g 左右的健 康草鱼 800 尾，随机分为 4 组，每组 5 个重复，每个重复 40 尾，于循环水系统中进行为期 8 W 的养殖。基础饲料中鱼粉含量为 3 %，用百惠康分别替代基础饲料中 1 %，2 %和 3 %鱼粉配 制百惠康替代组饲料，每组分别投喂对照组饲料和百惠康饲料。养殖试验结束后，腹腔注射 浓度为 2.5×108 cfu/ml 的嗜水气单胞菌 1.0 ml 进行攻毒试验，计算 72 h 内的累计死亡率。养殖 试验结果显示，各组成活率均为 100 %，增重率及特定生长率和饲料系数之间均不存在显著 性差异。攻毒后，百惠康替代组与对照组之间累积死亡率均无显著性差异，除全部替代组高 于对照组外，部分替代组与对照组相比，累积死亡率相同或降低。结果表明，百惠康可以部 分替代草鱼饲料中鱼粉，最适替代比例有待继续研究。
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