广东畜牧兽医科技 ›› 2023, Vol. 48 ›› Issue (6): 34-40.DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.06.06

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养殖密度对南美白对虾全虾营养成分和饲料表观消化率的影响

陈晓瑛 1 ,宁丽军 3 ,黄文 1 ,吴浩敏 1 ,郝青 1,3 ,蒋甲印 2 ,孙育平 1*   

  1. (1.广东省农业科学院动物科学研究所/农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室/广东省畜禽育种与营养研究重点实验室,广东 广州 510640;2.广东丰泫农业科技有限公司,广东 江门 529000;3.华南农业大学海洋学院,广东 广州 510640)
  • 收稿日期:2023-08-29 出版日期:2023-12-18 发布日期:2023-12-18
  • 通讯作者: 孙育平
  • 基金资助:
    江门市科技计划项目(20200301032400090020);广州市农村科技特派员项目(20212100012)

  • Received:2023-08-29 Online:2023-12-18 Published:2023-12-18

摘要: 该试验旨在研究在室内循环水养殖模式下,不同养殖密度对南美白对虾虾体营养组成和饲料干物质、粗蛋白质、粗脂肪、灰分、磷的表观消化率的影响。试验选取初始体均重约1.04 g的南美白对虾苗,分别按照100 ind/m 3 (M10)、150 ind/m 3 (M15)、200 ind/m 3 (M20)、250 ind/m 3 (M25)、300 ind/m 3 (M30)5种放养密度饲养在20个玻璃纤维桶(实际含水量300 L)中,每种密度组设4个重复。在饲料中添加0.01% 的Y2O3作为外源指示剂。自正式投喂试验饲料后的第20 d开始,采用虹吸法持续收集粪便20 d。结果显示,不同养殖密度对南美白对虾全虾体干物质、粗蛋白质、粗脂肪、灰分、钙及磷含量无显著性影响(P>0.05)。M10组全虾苯丙氨酸含量显著高于M20组(P<0.05),但与其他组无显著性差异(P>0.05)。不同养殖密度对全虾其他14种氨基酸含量、总氨基酸(TAA)、必需氨基酸(EAA)、非必需氨基酸(NEAA)、EAA/TAA、EAA/NEAA均无显著性影响(P>0.05)。养殖密度对南美白对虾饲料干物质、粗蛋白质、粗脂肪、灰分的表观消化率无显著性影响(P>0.05)。M20和M30组饲料磷表观消化率显著高于M15组(P<0.05),但与其他组无显著性差异(P>0.05)。综上所述,在室内循环水100-300 ind/m 3 放养密度养殖模式下,南美白对虾全虾营养组成和饲料消化利用无明显差异,表明循环水养殖系统的南美白对虾养殖承载能力高,在南美白对虾高密度集约化养殖产业化应用具有优势。

关键词: 养殖密度; 南美白对虾; 体组成; 表观消化率

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