热应激对肉牛生产的影响及调控措施

doi:10.19978/j.cnki.xmsy.2023.03.12

广东畜牧兽医科技 ›› 2023, Vol. 48 ›› Issue (3): 68-75.DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.03.12

热应激对肉牛生产的影响及调控措施

李沂霖，李耀坤，郭勇庆*

（华南农业大学动物科学学院，广东广州 510642）

出版日期:2023-06-19 发布日期:2023-06-18
通讯作者: 郭勇庆
基金资助:
广东省重点领域研发计划项目（2022B0202090003）；肇庆市怀集县泽丰农业产学研项目（4300-H21766）；广东省种业振兴项目：基于精准遗传评估的雷琼牛育种核心群构建及育种技术集成与创新

Effect of Heat Stress on Beef Cattle Production and its Regulating Measures

LI Yilin，LI Yaokun，GUO Yongqing**

（College of Animal Science，South China Agricultural University，Guangzhou Guangdong 510642）

Online:2023-06-19 Published:2023-06-18

摘要/Abstract

摘要： 为了解热应激对肉牛生产的影响及预防热应激的调控措施，该文主要从肉牛的各项生化指标、生产性能、繁殖性能等方面阐述了热应激对肉牛的影响，同时基于此总结并归纳了关于肉牛热应激的调控措施。各类研究发现，热应激对肉牛的各类生理行为、生化指标、生产性能、繁殖性能、免疫功能有较大负面影响。另外，各类研究对于肉牛的热应激预防针对性地提出调控措施，包括物理设施防控、饲料营养调控及饲养管理调控等，以期解决在南方地区进行肉牛养殖面临的热应激问题。基于此，该文综述了夏季高温下热应激对于肉牛生产的影响以及热应激的调控举措，以期为南方地区热应激条件下肉牛养殖提供参考。

关键词: 热应激；肉牛；生产；调控

Abstract: In order to understand the effects of heat stress on beef cattle production and take measures to prevent heat stress，this paper mainly expounds the influence of heat stress on beef cattle from the aspects of various biochemical indexes，production performance，reproductive performance and so on. Meanwhile，based on this，the regulation measures on heat stress of beef cattle are summarized. Various studies have found that heat stress conditions have great negative effects on various physiological behaviors， biochemical indexes， production performance，reproductive performance and immune function of beef cattle. In addition，various studies have put forward various regulatory measures for the prevention of heat stress in beef cattle，including prevention and control of physical facilities，regulation of feed nutrition and regulation of feeding management，so as to solve the problem of heat stress in key beef cattle breeding in southern China. Based on this，this paper summarized the influence of heat stress on beef cattle production under high temperature in summer and the regulation measures of heat stress，in order to provide reference for beef cattle breeding under heat stress conditions in southern China.

Key words: Heat stress； Beef cattle； Production； Regulation

中图分类号:

S815.4

李沂霖，李耀坤，郭勇庆. 热应激对肉牛生产的影响及调控措施[J]. 广东畜牧兽医科技, 2023, 48(3): 68-75.

LI Yilin，LI Yaokun，GUO Yongqing*. Effect of Heat Stress on Beef Cattle Production and its Regulating Measures[J]. Guangdong Journal of Animal and Veterinary Science, 2023, 48(3): 68-75.

[1]	刘进芳，罗丽霞，李驰，罗顺辉，容标，王爱民，苏惠龙，许文元，张义龙. 中小规模生猪养殖企业非洲猪瘟无疫小区建设的探索[J]. 广东畜牧兽医科技, 2023, 48(3): 63-67.
[2]	邓盾，余琴，翁光英，马新燕，卢钰升，马现永. 畜禽养殖场典型臭味成分吲哚和 3⁃甲基吲哚形成及消解机制[J]. 广东畜牧兽医科技, 2023, 48(3): 18-23.
[3]	邓盾，余琴，翁光英，马新燕，卢钰升，马现永. 畜禽养殖场典型臭味成分吲哚和 3⁃甲基吲哚形成及消解机制[J]. 广东畜牧兽医科技, 2023, 48(3): 18-23.
[4]	刘进芳，罗丽霞，李驰，罗顺辉，容标，王爱民，苏惠龙，许文元，张义龙. 中小规模生猪养殖企业非洲猪瘟无疫小区建设的探索[J]. 广东畜牧兽医科技, 2023, 48(3): 63-67.
[5]	李沂霖，李耀坤，郭勇庆. 热应激对肉牛生产的影响及调控措施[J]. 广东畜牧兽医科技, 2023, 48(3): 68-75.
[6]	黄元1，王晓虎1，李光洪2，王刚1*. 华南地区牛羊养殖业发展中的问题与对策探讨[J]. 广东畜牧兽医科技, 2022, 47(6): 78-81.
[7]	茅沈丽，张赛*. 猪营养研究与饲料科技创新促进我国养猪业发展[J]. 广东畜牧兽医科技, 2022, 47(4): 36-41.
[8]	严霞，刘天飞，计坚，王劼，罗成龙*. 不同光色LED灯对文昌鸡育雏阶段骨密度和血清钙、磷含量的影响[J]. 广东畜牧兽医科技, 0, (): 46-48.
[9]	李亮，樊福好*，曹长仁，谢水华，刘建营，郭建超. 长白猪剩余采食量的五种估算模型比较及其与生长指标的相关性分析[J]. 广东畜牧兽医科技, 0, (): 41-43,47.
[10]	马现永1，马新燕1，李家洲1，邓盾1，刘志昌1，容庭1，李书宏1，杜宗亮1,2. 非瘟背景下，如何全面减少生猪养殖对环境的污染[J]. 广东畜牧兽医科技, 0, (): 37-39.
[11]	刘克俊1，黎泰银2*，邓红英1，陈政谕1，吴家荣3. 水帘降温系统在肉猪生产中的应用效果分析[J]. 广东畜牧兽医科技, 0, (): 23-.
[12]	李贞明1，2，邓衔柏3，余苗1，容庭1，马新燕1，邓近平4，邹新华5，邓百川4，马现永1*. 非洲猪瘟背景下猪场生物安全措施[J]. 广东畜牧兽医科技, 2021, 46(1): 13-15.
[13]	严霞，刘天飞，计坚，王劼，罗成龙*. 不同光色LED灯对文昌鸡育雏阶段骨密度和血清钙、磷含量的影响[J]. 广东畜牧兽医科技, 2020, 45(4): 46-48.
[14]	李亮，樊福好*，曹长仁，谢水华，刘建营，郭建超. 长白猪剩余采食量的五种估算模型比较及其与生长指标的相关性分析[J]. 广东畜牧兽医科技, 2020, 45(3): 41-43,47.
[15]	马现永1，马新燕1，李家洲1，邓盾1，刘志昌1，容庭1，李书宏1，杜宗亮1,2. 非瘟背景下，如何全面减少生猪养殖对环境的污染[J]. 广东畜牧兽医科技, 2020, 45(2): 37-39.

热应激对肉牛生产的影响及调控措施

Effect of Heat Stress on Beef Cattle Production and its Regulating Measures

PDF

可视化

摘要/Abstract

引用本文

使用本文

参考文献

相关文章 15

编辑推荐

Metrics