猪肉中四种系水力测定方法的比较研究
李颢 ，郑恩琴 ，王塑天 ，辛海云 ，姚泽锴 ，李宝红 ，王莹 ， 胡斌 ，程蕾燕 ，李剑豪 ，孟繁明
Comparative Study on Four Hydrodynamic Determination Methods of Systems in Pork
LI Hao1，3，ZHENG Enqin3，WANG Sutian1，2，XIN Haiyun1，2，YAO Zekai1，3，LI Baohong1，2，WANG Ying4， HU Bin1，2，CHENG Leiyan1，2，LI Jianhao1，2，MENG Fanming1，2*
广东畜牧兽医科技
.
2023, (2): 46
-51
.
DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.02.09
