畜禽肉类预制菜安全卫生风险及对策

黄元, 张翩, 陈荟茜, 姚悦, 伍洁丽, 陈锦良, 王晓虎, 王刚

广东畜牧兽医科技 . 2025, (1): 67 -71 . DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2025.01.11