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丁酸梭菌在畜禽和水产养殖中的应用
陈伟军,罗伟涛,黄家明，陈晨，姜永杰，王卓铎，赵丽梅，张海涛
广东畜牧兽医科技
2025, 50 (3):
82-89.
DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2025.03.12
作为一种能够产生丁酸和乙酸等短链脂肪酸的革兰氏阳性益生菌，丁酸梭菌在提高饲料利用率、促进消化和吸收、支持生长发育、改善肠道健康、增强抗氧化能力和免疫力方面显示出巨大的潜力。该文对酪酸梭菌在畜禽和水产养殖中的应用进行了全面综述，重点介绍了其对动物生长、免疫力、抗氧化能力和肠道健康的影响，为实际生产提供了理论依据。
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