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1. 广东省生猪屠宰企业标准化建设中的常见问题及其对策

李儒曙

广东畜牧兽医科技 2021, 46 (4): 16-19.

摘要（45）

PDF （840KB）（45）

实施生猪屠宰企业标准化建设是强化生猪和生猪产品质量安全全程监管、促进生猪屠宰产业高质量发展的重要举措。当前，广东省各地正在按计划推进和实施该项工作。本文结合广东省生猪屠宰企业标准化建设现场验收过程中遇到的常见问题，着重从人员管理、建设布局与环境卫生、设施设备、检验与检疫、屠宰工艺与质量控制等五个方面开展讨论，为广东省生猪屠宰企业标准化建设工作提供技术支持，并供广东省生猪屠宰企业标准化建设相关从业人员参考。

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2. 基于 Taqman 探针三重 Real⁃Time RT⁃PCR 检测 PEDV、TGEV、PoRV 方法的建立与应用

李儒曙 1，2，苏惠龙 1，2，蒋郁明 2，邓湘辉 2，黄铮 2，赵福振 3，罗宝正 3*

广东畜牧兽医科技 2019, 44 (5): 41-44.

摘要（14）

PDF （982KB）（28）

为研究能够同时检测 PEDV、TGEV、PoRV 三种猪病毒性腹泻病原的方法，分别设计三套特异性的引物和探针，建立了基于 Taqman 探针的三重 Real?Time RT?PCR 检测方法，实验结果表明，该方法特异性好，灵敏度高，检测最低浓度为 10 copies/μL 数量级。应用该方法对广东 11 个地市的 44 份猪腹泻样品进行检测，其中 PEDV 阳性率为 100%，TGEV、PoRV 阳性率为 0，证明 PEDV 是引起广东地区猪病毒性腹泻的重要病原。

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3. 防控我国非洲猪瘟疫情的策略建议

李儒曙

广东畜牧兽医科技 2019, 44 (1): 12-17.

摘要（31）

PDF （1011KB）（61）

非洲猪瘟作为一个危害巨大的外来动物疾病，自我国首例疫情确诊公布以来，在多个地区接连不断发生了多起疫情，受到政府、养殖企业、猪肉消费者及普通民众都密切关注。本文通过总结非洲猪瘟的特征性病变、流行现状和诊断方法，提出了当前防控非洲猪瘟疫情的策略建议。

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